Spárga, zöld, nyers kalóriák és alapvető táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

Aspárga családjának növénye Spárgafélék a Földközi-tenger keleti medencéjében honos. A rómaiak által ismert, a 15. század óta zöldségnövényként termesztik Franciaországban. A kifejezés ehető hajtásait is jelöli, amelyek olyan rizómákból származnak, amelyekből a föld alatti rügyek vagy dárdák évente távoznak, és amelyekből 1 és 1,5 méter közötti szár emelkedik. .

zöld

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Spárga cikk a Wikipédiából francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.

Spárga, zöld, nyers

Energiaérték (kCal) 24.7
Fehérjék (g) 2.46
Szénhidrátok (g) 2.03
Ebből cukrok (g) 1.5
Zsír (g) 0,27
Víz (g) 92.5
Rostok (g) 2.15
Kőris (g) 0.5
Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai