Spártai Románia akadályverseny a manduláról

Oké, itt az ideje, hogy hátat fordítsunk neked ...

A mandula nem dió. Ez egy csonthéjas - mint egy kókuszdió. A csonthéjas gyümölcs, amelynek húsos mezokarpusa és egymagú endokarpusa van. A tipikus csonthéjasok (más néven csonthéjasok) közé tartozik az olajbogyó, az őszibarack, a szilva, a meggy, a pisztácia, a kávé és a datolya. Az igazi diónak kemény héja van, növényi maggal, egyetlen kemény rekeszbe zárva. Diófélék például a gesztenye, a mogyoró és a makk.

Ezek a megkülönböztetések azonban botanikusak, nem pedig kulinárisak. Mindenki lelki egészsége érdekében a mandulát "diónak" fogjuk nevezni, mert így használják angolul (a "nut" - "dió" szót éppen ezért nehéz más nyelvekre lefordítani).

A botanikai megkülönböztetéstől függetlenül a mandula szuper tápláló.

A mandula tele van egyszeresen telítetlen zsírokkal, az olíva- és avokádóolajban található egészséges zsírokkal. Az International Journal of Obesity and hasonló anyagcsere-betegségek című folyóiratban megjelent tanulmány arra utal, hogy az alacsony kalóriatartalmú, de mandulában gazdag étrend segíthet a túlsúlyos embereknek hatékonyabban fogyni, mint az alacsony kalóriatartalmú, de magas szénhidráttartalmú étrend.

Három oka van a mandula fogyasztásának

• Lúgosabbá válsz: A mandula az egyetlen dió és néhány azon fehérje közül, amely lúgos környezetet képez, amikor megemészted őket. Számos tanulmány kimutatta a lúgos környezetet képező élelmiszereken alapuló étrend előnyeit
• Javítják az agyadat: A mandula riboflavint és L-karnitint tartalmaz. Ezek olyan tápanyagok, amelyek elősegítik az agy munkáját.
• Stabilizálja a vércukorszintet: A mandulák étkezés után csökkentik a vércukorszintet és az inzulint.

Hogyan sütjük a mandulát

• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
• Terítsen mandulát egy nem túl magas tálcába.
• Hagyja a tálcát a sütőben 20-30 percig.

Készítsen saját mandulatejet

• 1,5 csésze mandula
• 4 csésze víz
• Juharszirup (opcionális)
• Méz (opcionális)
• Vanília (opcionális)

• Turmixgép
• Pamutszövet sajt leeresztéséhez
• Egy nagy üveg
• Fakanál
• Szűrőedény

Készítmény

1. Áztassa a mandulát 4 órán át. A legjobb, ha hagyja őket egy éjszakán át ázni, hogy könnyebben keverhetők legyenek a turmixgéppel.
2. Keverje össze 4 csésze vízzel. Indítsa el kis sebességgel, és fokozatosan növelje. Alkalmanként megkeverjük fakanállal. Keverjük 1-2 percig.
3. Adjon hozzá mézet, juharszirupot vagy vaníliát, ha édesebbet szeretne. Keverje újra.
4. Öntsük át egy szűrőn.
5. Tartsa a sajtot az üveg felett. Öntse át ezt a ruhát.
6. Hagyja kihűlni.
7. Élvezd.

Készítsen saját mandula vajat

Ez egy ellenállás edzés. Megérdemli ennek a jóságnak minden sűrű kalóriáját. A türelmet jutalmazzák.

---