Spenót és ricotta frittata 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 2 marék baba spenót
- 250 g ricotta
- 8 tojás
- olivaolaj
- frissen őrölt bors
- 1 csokor bazsalikom
Készítmény
Mossuk meg és szárítsuk meg a spenótleveleket és a bazsalikomot.
"Dobja el" a spenótot egy serpenyőbe olívaolajjal és apróra vágott bazsalikommal.
A tojást omliba verjük a ricottával, sóval és borssal a malomban, majd keverjük össze a spenótot a készítménnyel.
Tegyen vissza egy kevés olajat a serpenyőbe, öntse bele a készítményt és főzze körülbelül 10 percig.