Spenót Gratin recept Gorgonzolával

Fotó: iStock/curtoicurto

Néha csak néhány összetevőre van szükség a nagy élvezethez, ahogy ez a spenót gratin esetében is történik.

Nem kell mindig a krumplihoz burgonya, tészta és hasonlók - néha elég a zöldség és a finom sajt, mint ehhez a spenótos gratinhoz.

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 kg levélspenót
100 g gyógynövényes krémsajt, dupla krémmel
100 g tejszín
100 ml tejet
3 gerezd fokhagyma
Szerecsendió, reszelt
Paprikapor, nemes édes
Só bors
3 evőkanál olaj
100 g Gorgonzola

Adagonként kb .:

364 kcal
32 g zsír
4 g szénhidrát
14 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Először a sütőt elő kell melegíteni 180 fokos keringő levegőre. Válogassa a spenótot, mossa meg és pengesse nagy darabokra.
Tegye a krémsajtot, a tejszínt és a tejet egy mérőpohárba, és alaposan keverje meg. Hámozzuk meg a fokhagymát, és sajtóval adjuk hozzá a krémsajt keverékhez. Ízlés szerint szerecsendióval, sóval és borssal ízesítjük.
Melegítsük fel az olajat egy nagy lábosban, és adjuk hozzá a spenótot lépésről lépésre, és hagyjuk összeesni. Fűszerezzük sóval és borssal, és kivesszük a fazékból.
Készítsen elő egy sütőedényt, és ossza szét benne a spenótot. Nagyjából aprítsa fel a Gorgonzolát és terítse a spenótra.
20 percig sütőben sütjük és tálaljuk.

Ez a weboldal sütiket használ. A sütik garantálják ajánlatunk teljes funkcionalitását, lehetővé teszik a tartalom személyre szabását, és felhasználhatók reklámok megjelenítésére vagy elemzési célokra. Kérjük, olvassa el adatvédelmi nyilatkozatunkat is!