Spenót lasagna receptek receptek
Ez a spenót lasagna tésztarétegekből, pirított spenótból, marinara szószból és három különböző típusú sajtból áll, amelyek mindegyike aranybarna. Bőséges vegetáriánus főétel, amely tökéletes nagy csoportok számára.
TIPPEK SPINCS LASAGNÉHOZ
A legjobb íz érdekében teljes tej ricotta és mozzarella sajtot ajánlok használni. Ha azonban meg akar spórolni néhány kalóriát, akkor helyettesítheti a félig fölözött verziókat.
Használjon frissen reszelt sajtot, ne egy zsák előre reszelt sajtot. A zacskókba csomagolt reszelt élelmiszerbolt sajt gyakran tartalmaz csomósodásgátló anyagokat, és nem olvad simán.
Ez az étel a tervezett sütés előtt akár 6 órával is összeállítható. Fedjük le a hűtőszekrényben, amíg készen áll az étkezésre.
A megmaradt lasagna hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.
Ügyeljen arra, hogy az összes felesleges vizet kinyomja a megfőtt spenótból. Ez megakadályozza, hogy a lasagna vizes legyen sütés közben.
Friss spenót helyett használhat 2 doboz fagyasztott spenótot is. Ha fagyasztott spenótot használ, mindenképpen nyomja ki a vizet a spenótból, miután megolvad.
SPINCS LASAGNE VÁLTOZATOK
Ez a spenót lasagna olyan finom, ahogy van, de hozzáadhat néhány kedvenc ízét az ízlésének megfelelően.
Hús: Adjon húst a marinara szószhoz, pl. B. Morzsolt és főtt olasz kolbász, főtt darált marhahús vagy kockára vágott grillezett csirke.
Zöldségek: Szívesen adhat hozzá más zöldségeket, például gombát, cukkini, paprikát vagy sárgarépát.
Zöld zöldségek: A spenót helyett kelkáposztát, escarole-t vagy más főtt zöldséget helyettesíthet.
Sajt: Próbáljon meg más sajtokat, például fontinát, provolont vagy pecorino romanót adni hozzá.
LASAGNE NUDLIT FŐZNI KELL?
Ezzel a recepttel a lasagna elkészítése előtt meg kell főznie a lasagna tésztát. Főzd meg a tésztát sós, forrásban lévő vízben, a csomagolás utasításainak megfelelően, majd tedd a főtt tésztát sík felületre, hogy ne tapadjanak össze.
LASAGNE Bemelegítése
A hűtött lasagna felmelegedéséhez a sütőben egyszerűen fedje le fóliával, és sütje 350 ° F-on. A lasagna felmelegedése körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. A mikrohullámú sütőben egyetlen szelet hűtött lasagna melegíthető úgy, hogy 2 percig magas hőmérsékleten főzi. Ha a lasagna két perc elteltével sem melegszik fel teljesen, forgassa a mikrohullámú sütőben 20 másodperces lépésekben, amíg forró nem lesz.
FAGADHATOK LASAGNE-T?
A lasagnát lefagyaszthatja serpenyőben vagy külön adagokban. Győződjön meg arról, hogy a lasagna légmentesen lezárt edényben vagy táskában van. A fagyasztóból lasagnát süthet. Csak győződjön meg arról, hogy ad hozzá még 20-30 percet a főzési időhöz. Az egyes szeletek átmelegítéséhez melegítse a lasanget a mikrohullámú sütőben 3-4 percig, vagy amíg át nem melegedik.
ADALÉKOK
A töltelékhez
1 evőkanál vaj
750 gramm friss spenótlevél
450 gramm ricotta sajt
2 tojás
3/4 csésze reszelt parmezán sajt
1 csésze reszelt mozzarella sajt
1/2 teáskanál só plusz még ízlés szerint
1/4 teáskanál bors és további ízlés szerint
1/2 teáskanál olasz ételízesítő
Az összeszereléshez
1 doboz lasagna tészta
750 gramm üveg marinara szósz
2 csésze reszelt mozzarella sajt
Főző spray
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
UTASÍTÁS
A töltelékhez
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Adjunk hozzá annyi spenótot, amennyit elfér a serpenyőben, és főzzük, amíg meg nem hűl. Add hozzá egy marék spenótot a serpenyőbe, amíg az teljesen el nem hervad. Ízesítsük sóval és borssal.
Hagyja egy kicsit kihűlni a spenótot, majd nyomja ki a felesleges vizet a spenótból. Nagyjából aprítsa fel a spenótot.
Tegyen egy nagy tálba spenótot, ricottát, tojást, parmezánt, 1 csésze mozzarellát, sót, borsot és az olasz ételízesítőt. Keverje össze.
Az összeszereléshez
Főzd meg a lasagna tésztát a csomagon található utasítások szerint.
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Kefessen meg egy 9 "x13" méretű serpenyőt főzőspray-vel.
Kenjen kis mennyiségű szószt a serpenyő aljára. Adjunk hozzá egy réteg tésztát, majd a sajtkeverék 1/3-át kenjük rá a tésztára.
A tésztára kenjük a sajtkeveréket a marinara szósz 1/3-mal.
Ismételje meg a rétegeket, és fejezze be a marinara mártással.
Fedjük le a lasagnát fóliával, majd 45 percig süssük.
Tegyük ki a lasagna-t, majd adjuk hozzá a maradék 2 csésze mozzarella sajtot. Még körülbelül 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul.
Megszórjuk a lasagnát petrezselyemmel. Hagyjuk állni 5-10 percig, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.