Spenót quinoával és fenyőmaggal

spenót

Ez a köret tökéletesen illik a halhoz, csirkéhez vagy sertéshúshoz.

Elkészítési idő: 15 perc; 6 adag

egy evőkanál olívaolajat

2 gerezd fokhagyma apróra vágva

35 g fenyőmag, sült

1 teáskanál frissen őrölt bors

1. Főzzön quinoát a csomagoláson található utasítások szerint és csirkehúsleves felhasználásával.

2. Ha nem rendelkezik ezekkel az utasításokkal, akkor a következőképpen járjon el: Mossa meg alaposan a quinoát, mielőtt 1-2 percig hideg vízzel főzne. Forraljuk fel a levest, amikor forrni kezd, adjuk hozzá a quinoát, fedjük le az edényt és hagyjuk 15-20 percig párolni. Általában egy csésze guino főzéséhez 2 csésze folyadékra, vízre vagy levesre van szükség. A tűz elállítása után hagyja az edényt még 5 percig lefedve.

3. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük az olajat, és 30 másodpercig dinszteljük a fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótot és kb. 5 percig pirítjuk.

4. Tegye a quinoát egy tálba, adja hozzá a spenótot és a többi hozzávalót, és jól keverje össze.

Táplálkozási adatok/adag (125 ml-es tál)

23g szénhidrát; Kalória 190kcal; Fehérje 8g; Összes zsír 9g; Telített zsírok 1,1 g; 3g rost; Koleszterin 0mg; 100 mg nátrium