Spenótálja erényeiket, ellenjavallataikat és felhasználásaikat

Sok kapott ötlet áldozata, a spenót az egészség egyik leghíresebb étele. De mik az igazi erényei mind az egészség, mind az otthon és a bőr szempontjából ?

erényeiket

Kis-Ázsiában vagy a Kaukázusban őshonos spenót különösen népszerű egynyári növény Franciaországban. Gratinként vagy tejszínben főzve vagy salátában nyersen fogyasztva sok táplálkozási tulajdonságáról híresek. A közhiedelemmel ellentétben a spenót nem tartalmaz több vasat, mint bármely más étel, de ez a meglepetésekkel teli zöldség számos más előnnyel jár.

A spenót erényei

Erős antioxidáns. Akár nyersen, konzerven, főzve vagy akár fagyasztva fogyasztják, a spenót bőséges antioxidáns forrás, egy molekula, amely lassítja vagy megakadályozza az oxidációt.,

Karcsúsító szövetséges. Magas jóllakottsági mutatójuk ellenére a spenót valójában nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Enni lehetővé teszi tehát, hogy teljes legyen anélkül, hogy hízna. A spenót karcsúsító erénye elsősorban alacsony glikémiás indexének köszönhető.

A rákellenes hatékony. Noha nem akadályozza meg a rák kialakulását, a spenót korlátozza a kockázatokat a benne lévő klorofillnak köszönhetően, amely gondoskodik a rákhoz kapcsolódó méreganyagok ürítéséről. Számos tanulmány rendelkezik