Spenótkrémleves
Biztosan hallott már ennek a növénynek az előnyeiről, ezért ma spenótkrémlevest mutatunk be nektek, 2 teljesen finom és egyszerű recept mellett. Mivel ma nincs időnk főzni, hogy mennyi a nap, ezek a receptek mindenképpen befogadják Önt.
De ne feledjük, mennyire egészséges a spenót, és miért jó minél gyakrabban enni a meleg évszakban. A spenót gazdag A-vitaminban, így csökkenti a száraz bőr, valamint a száraz, törékeny és fénytelen haj kockázatát.
A C-vitamin egy másik vitamin, amelyet a spenót tartalmaz. Ez a vitamin segíti a kollagén termelését. A szakemberek azt javasolják, hogy spenótot fogyasszanak természetes és fiatal bőrért…. többet a spenótról itt >>>
De emlékeztetünk arra is, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a rák kialakulását és javítja az emésztést. Nem hangzik rosszul, igaz?
Talán még nem hallottál spenótkrémlevesről, ennek a növénynek az étele, azaz a pörkölt sokkal népszerűbb Romániában. Tehát ne pazaroljuk tovább az időt, és nézzük meg, hogyan készül.
Spenótkrémleves - próbáld ki, és imádni fogod!
1. Krém spenótleves tojásos szemekkel
- 600 gramm spenót
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 nagy hagyma
- 2 kis burgonya
- 4 tojás
- folyékony vagy főzőkrém
- 3 evőkanál növényi olaj (hidegen sajtolva, ha lehetséges)
- só, bors, választott fűszerek
Első lépésként vásároljon spenótot a piacról, tisztítsa meg, mossa meg és sós vízben forrázza meg. Ezt követően egy szitán hagyja, lecsepegtetve. Megtisztítja a többi zöldséget, azaz hagymát és burgonyát; addig forralod őket, kevés sóval, amíg megpuhulnak. Ezt követően kiveszed és hagyod kihűlni, de nem dobod a vizet, amiben forrtak. Itt az ideje, hogy a spenótlevéleket, az apróra vágott fokhagymát és a többi zöldséget a turmixgépbe tegye.
Keverje jól össze, amíg homogén pasztát nem kap. A végén tegye az olajat, a tejfölt és tegyen több vizet a főtt zöldségekbe, hogy a spenótkrémleves folyékonyabb legyen. A végén mindent ízesítsen és készítsen szemtojást, tálalja őket levessel, csemegével!
2. Krém spenótleves tejjel
- 1 kilogramm friss spenót
- 2 sárgarépa
- 1 zeller
- 4 burgonya
- 400 ml tej
- 300 ml főzőkrém
- olivaolaj
- só, bors, választott fűszerek
Először is pontosan úgy járjon el, mint az előző receptben. Vagyis megtisztít, megmos, leforráz és hagyja, hogy a spenót (a piacról vásárolva!) Kifolyjon. A többi zöldséget megtisztítják, majd sós vízben megfőzzék. Miután felforrt, ne felejtse el újra megtartani a zöldséglevet.
Az összes zöldséget, a spenótot is beleteszi, és jól összekeveri, amíg pasztát nem kap. Itt az idő, hogy fokozatosan hozzáadjuk a tejfölt, a meleg tejet és egy kis levet, hogy álomízű legyen. Figyelem: kevesebb tejre lehet szükség, mint azt fentebb javasoltam, hagyja abba, amikor megkapja a kívánt sűrűséget.
Ezután adjuk hozzá a fűszereket és tálaljuk krutonnal és egy kis parmezánnal, egy finomsággal!