Spenótos cukkini leves

Tisztítsa meg (ecsettel, hámozás nélkül) a cukkini, vágja durva kockákra.

Vágd le a hámozott hagymát,

Tisztítsa meg a spenótot, távolítsa el a túl kemény szárakat, és vágja csíkokra.

Öblítse le, ürítse le, hámozza meg a bazsalikomot.

Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban mérsékelt lángon.

5-6 percig pirítsuk a hagymát, alig barnítva őket.

Hozzáadjuk a cukkini, jól elkeverjük, és 2-3 percig enyhén barnítsuk is őket.

Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a húslevest és kb. 400 ml vizet,