Spermidin Miért kellene mindannyian szakaszos böjtöt tartanunk Wienerin?
Testünk csodálatosan képes kezelni a kevés ételt.
A nélkülözni most nagyon divatos, és testünk örül ennek. Orvosi támogatással akár több hétig is étkezés nélkül maradhatunk. Ez nem az éhezésről szól, hanem a tudományosan bizonyított fiatalság hatásáról.
Autofágia: Így működik a sejtek újrahasznosítása
2016-ban a japánok elnyerték az orvosi Nobel-díjat Yoshinori Ohsumi, mert megfejtette az úgynevezett autofagocitózis vagy autofágia mögött rejlő mechanizmusokat: Ha legalább 16 órán keresztül nem eszünk semmit, és csak vizet iszunk, akkor a test "belülről táplálkozik". Ezzel a sejtek újrahasznosításával a teljes anyagcsere beállítja magát a sejtekben tárolt hulladék lebontására, így a test megtisztul. Ma már az is ismert, hogy e sejtfunkció megzavarása olyan betegségekhez köthető, mint a rák, a cukorbetegség és a Parkinson-kór. Körülbelül tizenkét órával az utolsó étkezés után az első anyagcsere-változás mechanizmusai bekövetkeznek a szervezetben. Ezután kiürülnek a cukorkészletek, a zsírok elkülönülnek a zsírraktárakból, és kevesebb fehérjére van szükség. A hatás akkor is beáll, amikor - akárcsak a szakaszos böjtölésnél - órákig étkezés nélkül élünk. Ez idő alatt csak vizet és édesítetlen teát szabad megengedni. Bármi, ami a vércukorszintet szárnyalni képes, például gyümölcslevek, levesek vagy hasonlók, kontraproduktív hatású lenne.
Mi a spermidin?
Ha legalább 12 órán át elhagyja az ételt (jobb lenne akár 16 órás is, időszakos böjtöléssel), testünk spermidint állít elő az autofágia - vagyis a sejtek újrafeldolgozásának - aktiválására. Az egészséges sejtek ezt a folyamatot használják arra, hogy lebontják a sejtanyagcseréből származó sérült sejtanyagokat és salakanyagokat. A spermidin egy úgynevezett poliamin, amely természetes módon fordul elő testünkben. A magkoncentrációban a legnagyobb koncentrációban (ez magyarázza a nevet), de olyan ételekben is, mint a spenót, brokkoli, dió, szója vagy búzacsíra. Emiatt is virágzik a piac olyan étrend-kiegészítőkkel, amelyek főleg búzacsírából vagy szójabab-kivonatból tartalmaznak spermidint. Egy csapat a grazi kutatók körül Frank Madeo és Tobias Eisenberg körülbelül tíz évvel ezelőtt fedezte fel, hogy a spermidin böjt nélkül is elindíthatja az autofágia sejttisztulási folyamatát. Azóta világszerte több száz kutatócsoportot alkalmaz. A jelenlegi munka azt mutatja: A spermidin nemcsak fiatalabbá teheti sejtjeinket, hanem szerepet játszhat a vírusok elleni küzdelemben is.
A spermidin valóban kikapcsolhatja a koronavírusokat?
Tudósok a jelenleg valószínűleg leghíresebb tudományos podcaster körül Christian Drosten és Marcel Müller (Charité Berlin) felismerték a spermidin beadását a koronavírus (SARS-CoV2 vírus) elleni küzdelem lehetséges célpontjaként.
Kísérletsorozatban a tudósok megmutatták, hogy a koronavírus fojtja az autofágia sejtes folyamatát annak érdekében, hogy szaporodni tudjon. A jelenlegi kutatás azt mutatja, hogy a koronavírus megváltoztatja a sejt teljes anyagcseréjét; mindenekelőtt a vírus erősen csökkenti a meglévő spermidin-medence koncentrációját. A kutatás részeként a kutatók spermidint adtak a fertőzött sejtkultúrákhoz, és a vírus replikációja körülbelül 85 százalékkal csökkent.
Egy második kísérletsorozat kimutatta, hogy az egészséges sejtek spermidinnel történő előkezelése csökkentette a későbbi koronavírusfertőzést. Az előző munka óta Prof. Katharina Simon oxfordi származásúak már kimutatták, hogy a spermidin erősíti az immunfunkciót (különösen az úgynevezett T-sejtek antivirális immunválaszát), így a spermidin kettős hatást fejthet ki a koronavírusok ellen: a vírusreplikáció gátlásával és az immunsejtkészlet erősítésével.
Figyelem: Az eredményeket előzetes nyomtatásként tették közzé a BioRxiv * -on, és a tudományos közösség még nem ellenőrizte őket. Ezért ezek a további kutatások és nem biztonságos adatok, vagy az egészségügyi ajánlások alapja.