SPINAT, tápanyagok oázisa 7 kalóriával!
100G SPINCS:
A-vitamin: az ajánlott napi adag 60% -a felnőtteknek (RDA)
Tiamin - B1-vitamin: 7% DZR
Riboflavin - B2-vitamin: 16% RDA
Hiába lett Popeye, a tengerész erős és bátor, miután egészséges spenótot fogyasztott. Ennek az ételnek olyan sok előnye van, hogy megérdemli, hogy az állandó figyelem középpontjában álljon. A spenót tartalmazza a legtöbb tápanyagot, mint a legkevesebb kalóriatartalmú ételt. És nagyon könnyű megtalálni a piacon!
1. Ez egy arányos étel tápanyagok - a legjobb kalória. Rengeteg vitamin, ásványi anyag és fitonutriens található. A spenót fontos A-vitamin, K-vitamin, magnézium, folát, mangán, kalcium, vas, C-vitamin, B2- és B6-vitamin, kálium fontos forrása. Ezenkívül megtalálható benne a fehérje, a foszfor, a cink, az E-vitamin, az élelmi rost (a többi zöld mennyiségének duplája) és a réz, a szelén, a niacin és az Omega-3 zsírsavak.
2. Ez a leveles hüvelyes az az első számú szövetséges a fogyókúrás étrendben. Valójában a spenótban egyszerűen kevés zsír, cukor és koleszterin található. Egy marék nyers spenót CSAK 7 kalóriát tartalmaz! Tökéletes köret a nap bármely étkezéséhez. De nem mindenki szereti az ízét, ilyenkor reggel felvehetjük zöldség- vagy gyümölcslébe. Segít csökkenteni a napi kalóriabevitelt és értékes tápanyagokkal telíteni magát nap mint nap - ha sikerül betartania ezt a spenótdiétát.
3. Spenót Tele van olyan flavonoidokkal, amelyek gátat szabnak az antioxidánsoknak a szabad gyökök ellen. A kutatások azt mutatják, hogy legalább 13 ilyen flavonoidot tartalmaz, amelyek bármilyen típusú rák ellen, de általában különféle betegségek ellen is hatnak.
4. Az szívbetegeknek ajánlott, mert hatalmas mennyiségű A- és C-vitamint tartalmaz., amelyek csökkentik a vér oxidációját és védik a koleszterint ettől a káros folyamattól. Ezenkívül a magnézium a hipertóniát is enyhíti, a folát pedig egészséges szív- és érrendszert tart fenn.
5. Vannak gyulladáscsökkentő képességek tartalmazott tápanyagai miatt, amelyek távol tartják az ízületi gyulladást, csontritkulást, migrént, asztmát.
6. Sokat tartalmaz sok E-vitamin és lutein - amelyek megvédenek a szembetegségektől például szürkehályog vagy makula degeneráció. Megszórjuk a spenótot olívaolajjal, hogy a lutein sokkal jobban felszívódjon.
7. Kiváló vasforrás lévén premenstruációs szindrómában szenvedő nők étrendjében ajánlott és a serdülők a növekedési időszakban. A hússal ellentétben a spenót nagyon kevés, még nulla kalóriát is tartalmaz.
Milyen recepteket használ a spenót felvételéhez a család étrendjébe?
Ha nincs sok ötlete arról, milyen ételeket készítsen spenóttal, íme néhány javaslat a tortákhoz, tésztákhoz, tányérokhoz, quichekhez, reggelikhez és spenótmártásokhoz!