Spirulina alkalmazása és az EDEKA algák hatása
A kék alga, a Spirulina állítólag sokféle panaszra és hiánytünetre gyakorol pozitív hatást. A kijelentések aljára jutunk.
Mi a baj a spirulinával?
Állítólag erősíti az immunrendszert, fiatalon tartja, enyhíti az allergiákat, segít a fogyásban, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, sőt a rákot is: az alga spirulinát par excellence szuperélelmiszerként hirdetik. Ahogy az ilyen egészségügyi ígéreteknél ilyen gyakran előfordul, helyénvaló a szkepticizmus. Mivel tudományosan nagyon kevés esetben bizonyítottak. Bár a spirulina, mint az étrend-kiegészítőként is kínált édesvízi Chlorella algák, zöld növényi pigmentet, klorofillt, sok fehérjét, B-vitaminokat és vasat tartalmaz, a reklámozott hatások korántsem érhetők el. Egyrészt a spirulina adagjának nagyon magasnak kell lennie ahhoz, hogy a tápanyagok, például a fehérje bármilyen hatást gyakoroljon. Másrészt a növényi B12-vitamint és a vasat az emberi szervezet nehezebben tudja használni, mint állati eredetű társait.
Győződjön meg arról, hogy nem tartalmaz káros anyagokat
A fogyasztói szövetség kritizálja azt a tényt is, hogy a "Spirulina antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező" reklám állításokat egyszerűen nem engedélyezik a törvények. Az a tény, hogy az algákkal ellátott krém késleltetheti a bőr öregedését, nem bizonyított, és karcsúsító hatása sem mutatkozott meg. Ezenkívül a por és a tabletta káros anyagokkal is szennyeződhet, mivel nincsenek egységes minőségi előírások. Ha továbbra is ki akarja próbálni a spirulina termékeket, akkor vásárláskor győződjön meg arról, hogy tesztelték-e őket méreganyagok és nehézfémek szempontjából. A fogyasztóvédők zárt rendszerekből származó termékeket ajánlanak, azaz olyan termelési környezetekből, amelyekben a Spirulina nem érintkezik más algákkal vagy baktériumokkal.
Finom alternatíva: algákkal főzni
Ahelyett, hogy spirulinát használna tabletta formában, gazdagíthatja étlapját friss algákkal, és így felhasználhatja a tápanyagokat. Mit szólnál egy finom hínársalátához, a wakaméhez? Az ebben az országban népszerű és hínárral elkészíthető sushi szintén Japánból származik. A nori algákat levél formában használják a rizs, a hal és más összetevők feltekeréséhez. Finom leveseket is főzhet algákkal: Próbálja ki a híres miso levest.