Spirulina és egészségügyi előnyei
Csökkenti a vírusok megfertőződésének kockázatát, védelmet nyújt a vastagbélrák ellen, csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL), ötször több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, több mint 50% tiszta fehérjét tartalmaz és teljes étkezés lehet. Íme néhány a spirulina, a természet által kínált "szuperétel" előnyeiből.
A spirulina egy kék-zöld mikrolga, az egyik legrégebbi életforma a Földön, amely több millió éven át segített oxigént termelni, hogy más életformák is megjelenhessenek. A "szuperélelmiszerként" jellemzett spirulina annyira gazdag tápanyagokban, hogy a vízalapú étrend és ez az algák támogathatják a test megfelelő működését.
A spirulinát eredetileg Afrika, Közép- és Dél-Amerika meleg lúgos tavaiban találták meg, és más népek mellett az aztékok fogyasztották, akik évszázadok óta megerősítették élelmiszer-biztonságát és jótékony hatását a szervezetre.
Az elnevezés az algák spirális formájából származik, az édesvízi tavakra jellemző, bár a sósvizű forrásokban is megtalálható. A betakarítást követően sűrű pasztává alakítják, majd hagyják megkeményedni, majd őrölni kell, hogy végül kapszulák formájában forgalmazzák. Még ha egyesek a kellemetlen ízt is állítják, a spirulina 60-70% tiszta fehérjét tartalmaz, azaz többet, mint marhahúst vagy csirkét, ami azt jelenti, hogy mind a nyolc esszenciális aminosav (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin), amelyek képesek fenntartani az optimális egészséget.
További értékes tápanyagai a következők: gamma-linolsav, amely csökkenti a rossz LDL-koleszterint (alacsony sűrűségű lipoprotein nincs) és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a phycocyanin, a vastagbélrák kialakulását gátló anyag, ötszörös magasabb, mint a béta-karotin, mint a sárgarépa, és 40-szer magasabb, mint a spenót, arachidonsav, B12-vitamin, vas, klorofill és nukleinsavak RNS és DNS.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a spirulinának
A tápanyagban gazdag étrend fontossága és a normális testsúly fenntartása a leggyakoribb tanács az orvos részéről. De milyen ételekkel hozhatók létre ezek az előnyök? A válasz egyszerű: spirulina. A spirulinát évszázadok óta használják gyógyászati és táplálkozási tulajdonságai miatt is. Vitathatatlanul vitalitás és energiaforrás, azok az emberek, akik spirulina tablettákat szednek, általános közérzetet és a vitalitás növekedését érzik. Védelmet nyújt többféle rák ellen is, és csökkenti az olyan vírusok fertőzésének kockázatát, mint az influenza, herpesz, mumpsz, kanyaró vagy HIV.
Legtöbbször orvosa javasolja, hogy fogyasszon halat, mivel az tartalmaz Omega esszenciális zsírsavakat. De vajon elgondolkodott már azon, hogy ezek a halak honnan veszik tápanyag-tartalékukat? Nos, e spirális algák fogyasztásától. Az omega zsírsavak nélkülözhetetlenek a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben, az ízületi gyulladás, az oszteoporózis, a cukorbetegség és a depresszió enyhítésében, valamint a rossz LDL-koleszterinszint csökkentésében. Sőt, a béta-karotin tartalom, miután a szervezetbe kerül, A-vitaminná alakul, amely a csontok, a fogak, a bőr vagy a szem számára szükséges tápanyag.
Segédeszköz a felesleges fontok elleni küzdelemben
A B12-vitamin mellett a spirulina D-, E-, K-vitamint, kalciumot, krómot, rézet, jódot, magnéziumot, foszfort, káliumot, szelént és cinket is tartalmaz. Segít megvédeni az agyat és méregteleníteni a májat és a vesét, de kiegyensúlyozza a pH-t is. Csökkentheti az immunrendszer által a szervezetben irritációt és fertőzést okozó szerekre adott gyulladást.
A "superfood" státusz miatt a spirulina előnyei itt nem állnak meg. Így a spirulina küzd az öregedési folyamatokkal, csökkenti az étvágyat és segít a fogyásban, javítja az emésztést, mikrobiális flórát hoz létre az emésztőrendszerben, és segíti a testet abban, hogy több fehér és vörös vérsejtet termeljen, amelyek elpusztítják a mikrobákat és vírusokat. Sőt, a spirulinát tartalmazó kiegészítők fogyasztásával javulnak a légzési funkciók és a sportteljesítmény - mutatják a tanulmányok.
Egy gramm spirulina táplálkozási szempontból egyenértékű lehet a kiegyensúlyozott és egészséges étkezéssel. Csak 5% zsírt és csak 0,8% koleszterint tartalmaz, és mivel csökkenti az éhséget, étrend-kiegészítőként ajánlott bármilyen étrendben. A kozmetikai iparban sok krém és maszk használja a spirulinát a bőr tápláló, regeneráló és antioxidáns tulajdonságai miatt.
Harcolja a sugárzás káros hatásait
Mindezen előnyök mellett a spirulina képes leküzdeni a sugárterhelés káros hatásait is - mutatják a tanulmányok. Azok a munkások, akik az 1986-os balesetet követően segítettek a csernobili atomreaktor elkülönítésében, és akiket spirulinával kezeltek, visszanyerték működésüket az érintett szervekben, valamint azoknak a gyermekeknek a vizeletével, akik napi 5 g spirulinát fogyasztottak 20 napig, egy 1991-es tanulmány szerint 50% -kal csökkent a radioaktivitás.
A spirulina-kiegészítőket fizikailag megterhelő embereknek, serdülőkorúaknak, növekvő időszakban, kiegyensúlyozatlan étrendű vagy nem elegendő zöldséget fogyasztó gyermekeknek, kiegyensúlyozott étrendet igénylő időseknek, terhes nőknek és vegetáriánusoknak ajánlják. akiknek további tápanyagforrásokra van szükségük.