Sporttáplálkozás - Egészség a neten
Asportoló étrend meghatározó eleme a sporttevékenység rendszeres, akár magas szintű, akár egyszerűen szabadidős. Az alapvető táplálkozási szabályok betartása előnyös a sportoló egészsége szempontjából. Ezenkívül az egészséges és kiegyensúlyozott étrend hozzájárul a sportteljesítmény javításához.
Sporttáplálkozás és egészség
A sporttevékenység gyakorlása több szempontból is előnyös az egészség számára. A étel Az egészséges és kiegyensúlyozott mindazonáltal elengedhetetlen a jó sportteljesítmény garantálásához, mind az amatőrök, mind a magas szintű sportolók számára.
A sportolók számára az alapvető táplálkozási szabályok betartása különösen:
- Az edzések jobb támogatása;
- A sérülések és balesetek kockázatának minimalizálása;
- Jobb lábadozás edzések és versenyek után;
- A testtömeg stabilizálása közép - hosszú távon.
Asportoló étrend egészségesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ez számos tényezőtől függ, például:
- A sportoló neme;
- A kora;
- A sport gyakorolt;
- A gyakorlat szintje;
- A gyakorlat intenzitása.
A sportoló energiaigénye
Mint minden ember, a atlétikai, magas szintű vagy szabadidős, tiszteletben kell tartania a étel egészséges és kiegyensúlyozott, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS).
Ha asportoló étrend kiegyensúlyozottnak kell lennie, mindenekelőtt garantálnia kell a sportoló táplálkozási és energiaigényének fedezését. A sportolónak joga van minden élelmiszercsoportot fogyasztani, de gondoskodnia kell a makroelemek három fő kategóriája közötti megfelelő eloszlásról:
- Szénhidrátok (gyors és lassú cukrok);
- Fehérjék (fehérjék);
- Lipidek (zsírok).
Megjegyezni ! A magas szintű sportolókat általában táplálkozási orvos követi, aki követi őket és tanácsot ad az étrendjükre a sportteljesítményük optimalizálása és jó egészségük biztosítása érdekében.
A napi energiaszükséglet fedezése a sportteljesítmény elengedhetetlen eleme. A táplálékhiány valószínûleg rontja az atlétikai képességeket. A sportoló energiaigénye számos tényezőtől függ:
- A sportoló életkora;
- Neme;
- A mérete;
- A sporttevékenység típusa;
- A képzés szintje.
Logikailag a energiaigény annál fontosabbak, mint a sportgyakorlat intenzív és rendszeres. A napi tápanyagigények általában a következők:
- Szénhidrátban 3–10 gramm/testtömeg-kilogramm;
- Fehérjében 1,2–2,5 gramm/testtömeg-kg;
- Zsírban legalább 1–1,2 gramm testtömeg-kilogrammonként.
Tudni ! A napi fehérjebevitel soha nem haladhatja meg a teljes energiafogyasztás 10-15% -át. A maximális napi fehérjefogyasztás 2,5 gramm/testtömeg-kilogramm, ami jelentős mennyiségű fehérje, amelyet korlátozott ideig kell tartani (kevesebb, mint 6 hónap az évben). A sportolónak nincs szüksége magas fehérjetartalmú étrendre a sportteljesítmény növeléséhez. Ha fehérje-kiegészítőket használ, ezek nem haladhatják meg a napi fehérjebevitel több mint egyharmadát.
A sportolók hiányosságainak megelőzése
A lefedettség mellett energiaigény naponta fehérjék, lipidek és szénhidrátok fogyasztása biztosítja, atlétikai gondoskodnia kell a mikroelemhiány, vagyis a vitaminok és ásványi anyagok hiányának kockázatának korlátozásáról.
Ha étrend-kiegészítők és vitamin-kiegészítők állnak rendelkezésre a piacon vitaminok és ásványi anyagok koktéljainak biztosítására, leggyakrabban a étel elég egészséges és kiegyensúlyozott ahhoz, hogy minden táplálkozási igényt kielégítsen.
A tudományos adatok a mai napig nem határozták meg egyértelműen, hogy a sport gyakorlása, különösen magas szinten, a mikroelem-szükséglet növekedéséhez vezet-e. A táplálkozási ajánlások tehát követik az általános lakosság ajánlásait az ásványi anyagok és vitaminok napi ajánlott bevitelére vonatkozóan.