Sporttáplálkozás - Kölni Német Sportegyetem

A sportolóknak speciális táplálkozási igényeik vannak. Az adaptált táplálkozási stratégiák befolyásolhatják mentális és fizikai teljesítményüket. Meg kell jegyezni, hogy a sportolók nem egy homogén csoportot képviselnek, hanem számos olyan tényezőben különböznek egymástól (pl. Testtömeg, testméret, testösszetétel, edzés tartalom, időtartam, intenzitás, éves tervezés stb.), Amelyek hatással vannak az energia- és tápanyagigényre.

Ezért nincs olyan „táplálkozási koncepció”, amely minden sportolónak megfelel. Inkább egy sport-specifikus és egyénre szabott megközelítés a táplálkozás területén, de az étrend-kiegészítők kezelésében is értelmes.

A Biokémiai Intézet Sporttáplálkozási Osztálya 2006 óta különféle kérdéseknek szenteli a sporttáplálkozást. Ezzel a weboldallal információkat szeretnénk nyújtani csapatunkról, kutatási projektjeinkről, valamint szolgáltatási és tanácsadási ajánlatainkról a sport és a táplálkozás területén.

---