Steak saláta - marhasaláta Thomas Sixt Food Blog
A marhahússaláta receptje biztosan elkészül az Ön számára. A saláta könnyű, és kevesebb, mint 30 perc alatt az asztalon van. Fedezzen fel sok praktikus konyhai tippet, hogy könnyen főzhessen.
A marhahússal vagy marhahússalátával készült saláta remek LOW CARB DIET étel. Nézd meg a főzési videót, elkísérlek a konyhádba 🙂
Nagyon szórakoztató főzést kívánok, örülnék, ha megosztanád ezt a bejegyzést a Facebookon a barátaiddal.
1. Saláta marhahús csíkokkal
Az egyiket húsként használom a salátámhoz Sült marhahús. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy lógjon húst. Porszívózott termékeket is vásárolhat, kérjük, vásárolja meg a becsomagolt steakeket a lejárati idő közelében.
A színes levélsaláták ideálisak a marhahússalátához, zöld saláta is lehetséges, de egyszínű!
Az összetevők tippje Thomas Sixt séftől
2. Steak saláta recept
A marhahússalátát is elkészítheti Marhahús filé készít. Vágjuk a marhahús filét körülbelül két centiméter vastag szeletekre, majd egy serpenyőben süssük meg a steakeket a kívánt főzési fokig.
Pörkölés után a filét vékony szeletekre vághatja, és ennek megfelelően tálalhatja a salátán.
Marhasült, bélszín, filé steak, rövid ideig sült, ezek a húsok a saláta álma!
Tipp Thomas Sixt séftől a steak hús kiválasztásához
3. Steak közepes vagy Steak jól sikerült?
Azért adom ide a steak adományt, hogy megkönnyítsem a steak sütését:
| Ritka | 45-49 ° C |
| Közepesen átsütve | 50-54 ° C |
| közepes | Olvadáspont: 55-59 ° C |
| Közepesen jól | 60-72 ° C |
| szép munka | Op .: 73-85 ° C |
Ez az étel alacsony szénhidráttartalmú és ételeket kombinál, egészséges változás.
Táplálkozási tipp Thomas Sixt séftől
4. Saláta főtt marhahússal
Főzz magadnak egyet Szegy vagy egy másik főtt húst, és hagyja kihűlni a húst.
- Ezután vágja a marhahúst vékony szeletekre (3 mm).
- Kenje meg a húst dijoni mustárral.
- Ezután helyezze a húst lisztbe mindkét oldalon.
- A hússzeleteket mustárral és liszttel megsütjük.
- Használjon bevont serpenyőt és kevés napraforgóolajat
A Marha a mustár kéregben finom íze van! A receptet itt találja:
Pároljuk a főtt húst mustárban 3-5 napig. A sült mustár íze finom!
Készítési tipp Thomas Sixt séftől
Tippek a salátaöntethez
Ami a marhahúst illeti, azt szeretem Salátaöntet mustárral. Ha lehetséges, a fűszeres dijoni mustárt használom.
Van még egy erős balzsamecet, cukor, kevés só, bors, kevés chili és olívaolaj. A speciális rúgás ezzel az öntettel a szardella filéiből származik.
Különleges aromát hoznak az öntetbe, ami izgalmassá és izgalmassá teszi. Az öntet összetevőit összekeverheti a botmixerrel, vagy megkeverheti a habverővel.
Ha kézzel készíti az öntetet, vágja fel a szardella filét a késsel, és mindent finoman pépesítsen a penge oldalán.
A videóban a habverővel csinálom, ez is működik. Ezután simára keverjük a mustárt, a fűszereket és a balzsamecetet.
Hagyja az olajat lassan befutni, erőteljesen keverje, majd adjon hozzá még olajat és keverje tovább. Használat egy rész balzsamecet és három-négy rész olívaolaj, Fűszerek recept vagy saját ízlés szerint.
Tálalhatja ezt a salátát előételként vagy főételként!
Tipp Thomas Sixt szakácstól
5. Adjunk hozzá sült zöldségeket
Szeretem kombinálni a marhahússalátát:
- Blansírozott bab
- Szeletelt uborka
- Sült cukkiniszeletek
- Sült vagy nyers gomba
- Negyedre vágott vagy szeletelt retek
- Sóval (és kevés cukorral) fűszerezett paradicsom
- Zöld és fekete olajbogyó
- Szárított paradicsom vagy articsóka olajban.
6. Főzés videó
A salátaváltozat elkészítését marhacsíkokkal a következő videóban mutatom be.
7. Recept saláta marhahússal
Igazán szép és csodálatosan színes saláta lett, amely kellemes a szemnek és az íznek. A videóban megmutatom, hogy a hús zsír nélkül süt, kipróbálhatod vagy kevés napraforgóolajat használhatsz.