Steak szószok - egyszerű és finom receptek

Publikálva: 2019.08.26., 06:22

Ha szeretnél főzni, és a steak a kedvenc fogásod tetején van, akkor a receptkönyved ne hagyja ki a szószokat, a konyhában az ízek nagyobb változatossága érdekében. Egy jól megválasztott és megfelelően elkészített szószból a közös steak finom étel lehet, […]

Ha szeretnél főzni, és a steak a kedvenc fogásod tetején van, akkor a receptkönyved ne hagyja ki a szószokat, a konyhában az ízek nagyobb változatossága érdekében. A jól megválasztott és megfelelően elkészített szószból a közös steak finom étel lehet, amely nemcsak az Ön ízlésének felel meg, hanem a családtagok vagy az otthoni buli vendégeinek is. Még akkor is, ha nem Ön készíti el az ételt, javasolhatja az ezzel foglalkozó személynek, hogy próbálja ki a következő mártások egyikét, hogy extra ízt nyújtson a steaknek, amelyet együtt fogtok tálalni.

Paradicsom szósz

A paradicsommártás tökéletes a csirkepecsenyével kombinálva, mivel fehérjében gazdagabb, mint a sertés vagy a marhahús, de alacsonyabb a zsírtartalma, mint ezek. Ha gyermekei vannak, akkor időnként szívesen kényeztet egy finom csirkepecsenyével, tálalja őket paradicsommártással az extra fehérje érdekében.

összetevők:

• 1 doboz vörösleves
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál kakukkfű
• 1 borspor
• 3 babérlevél
• 1 fél csésze forró víz

Az elkészítés módja:

• A mártást addig kell elkészíteni, amíg a csirke a sütőben van.
• Egy nagy tálba tegye a paradicsomkonzervet, és villával adja át őket. Hozzáadjuk a fűszereket - kakukkfű, bors, babérlevél - és apróra vágott fokhagymát. A végén tegyen forró vizet és jól keverje össze.
• Miután elkészítette a mártást, helyezze a serpenyőben a megpirult húsra, és hagyja a készítményt kb. 15 percig a sütőben.
• A paradicsommártást könnyen elkészíthetjük, így ideális választás lehet egy családi ebédhez, amelyhez csirkepecsenyét készítünk.

Narancsmártás

A narancsmártás könnyű állagú és édes ízű, egzotikus és egyedi ízt kínál az elkészítéséhez. Leginkább pulyka- vagy kacsapecsenyéhez illik.

összetevők:

• 200 ml frissen facsart narancslé
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 teáskanál reszelt narancshéj
• 1 evőkanál keményítő
• 1 csipet só
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál vizet
• 2 evőkanál olaj

Az elkészítés módja:

• Lereszeljük néhány narancs héját, és kinyomkodjuk a levét, hogy körülbelül 200 milliliter levet kapjunk. Tegye egy fazékba a narancslevet a 2 evőkanál cukorral, és hagyja a tűzön, amíg a felére csökken.
• Egy pohár vízben oldja fel a keményítőt.
• Hozzáadjuk a szójaszószt, a gyömbért, az apróra vágott fokhagymát, a narancshéjat, az oldott keményítőt, a sót és a narancskeveréket a narancsléhez, és addig keverjük, amíg a szósz besűrűsödik.
• Tálalja a mártást frissen elkészített steakkel egy finom ebédhez szeretteivel.

Gomba szósz

Az Ön választása, hogy melyik étel mellé tálalja a gombamártást, de a legjobb megoldás az, ha csirke vagy pulyka steak mellett fogyasztja. Elkészítése, mint más szószok esetében is, egyszerű, de ez nem jelenti azt, hogy nem a steak egyik legfinomabb szósza lenne.

---