Stevia - rendkívül édes és bűnösen egészséges soroptimist Kiel Balitica

A nők globális hangja

Prof. Udo Kienle
Fotó: Hohenheimi Egyetem

bűnösen

Hadnagy A Handelsblatt 2013. január 17-én kelt, a túlsúly egy évbe kerül a németeknek 17-én Milliárdok. Ennek ellenére a politika eddig csak a figyelemfelkeltő kampányokra és az új címkézési követelményekre összpontosított. Ha ezt figyelembe vesszük Németországban 67,1% Férfiak és 52.9 % A nők túlsúlyosak és a hivatalos statisztikák szerint Amerikában 68%az összes felnőtt túl kövér, és 36% -át elhízottnak is tekintik, a téma társadalmi és gazdasági relevanciája jelentős. Ez állítólag elsősorban a magas kalóriatartalmú hamburgereknek és a cukros üdítőknek, mint fő oknak köszönhető. Tehát sikoltozik a cukor alternatíváinak és következményeinek a termelésben, valamint az alacsony kalóriatartalmú összetevőkért. Ez a stevia esélye? A "Stevia" az új csodaüzem?

Dr. Kienle kutatójának életének felét ennek a növénynek szentelte. Az SI Club Kiel Baltica első nyílt találkozóján 2013-ban, 2013. január 22-én a Kiel Yacht Club-ban a kulisszák mögé pillantott.

Dr. Udo Kienle neves mezőgazdasági tudós. 1983 óta kutatja a Stevia rebaudiana növényt és édesítőszerét a termesztés, az extrakció, a toxikológiai vizsgálatok és az élelmiszer-technológiai alkalmazások területén. Kutatási asszisztens a Hohenheimi Egyetem Agrártechnikai Intézetében.

Stevia részletesen:

Izgalmas találkozó volt, amely számos kérdést vetett fel a vendégektől, amelyeket dr. Kienle türelmesen válaszolt. Köszönjük Mr. Dr. Kienle, hogy hosszú utat tett meg a fjordig. Megérte.