Stevia-effektus - Stevia blog
Állítólag más természetes édesítőszernek nincs annyi pozitív hatása az egészségre, mint a sztíviának. Az alternatív édesség sokkal többet tehet, mint csupán az alacsony kalóriatartalmú és fiziológiailag semleges cukrot és cukorpótlókat helyettesíteni. Értékes hozzájárulást nyújt az egészséges táplálkozáshoz is.
Paraguayban, a Stevia rebaudiana növény hazájában a stevia szilárd helyet foglal el a népi gyógyászatban. A történelem szerint Moisés Bertoni botanikus, aki először 1899-ben írta le a növényt, gyógyító erejét a világ többi részének középpontjába állította. Azóta európai, amerikai és japán tudósok foglalkoztak azokkal a kérdésekkel: „A sztívia egészséges-e?” És „Milyen hatásai vannak a sztíviának?” És teljes mértékben meg tudták erősíteni azokat a sztívia-előnyöket, amelyeket Bertoni 1918-ban összefoglalt. A természettudós már akkor megállapította, hogy a stevia édesítőerejében messze felülmúlja a hagyományos cukrot, és nem mutat semmilyen káros mellékhatást.
Édesítsd stevia-val sajnálkozás nélkül
Stevia a fogakért
Az anyagcsere-semleges stevia-hatás közvetlenül evés közben mutatkozik meg. A szájüregünkben található mikrokozmosz nemcsak a szervezet saját enzimeit tartalmazza, amelyeket szénhidrátok hasznosítására használnak, hanem számos baktériumot is. Ide tartoznak a rettegett fogszuvasító baktériumok is, amelyek minden lehetőséget felhasználnak, hogy savat képezzenek a cukorból, ami viszont megtámadja a fogakat és elősegíti a lepedékképződést. A szteviol-glikozidok azonban pH-semleges hatásúak, és nem biztosítanak táptalajt a fogszuvasodás baktériumainak. Állítólag plakk-gátló és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Stevia az elhízás ellen
A túlsúly és az elhízás a modern ipari nemzetek körében elterjedt betegséggé vált. Csak Németországban a férfiak és a nők 50% -a túlsúlyos, és előbb-utóbb másodlagos betegségekben, például cukorbetegségben szenved. Magas vérnyomás, légszomj vagy ízületi kényelmetlenség.
Táplálkozási szempontból a nyilvánvaló elhízás igazi kihívást jelent, mert a kalóriabevitel egyszerű csökkentése általában nem elegendő. A Stevia nem diétás étel, amelyet kizárólag fogyáshoz használnak. Mindazonáltal a stevia előnyöket kínál a fogyasztók számára azáltal, hogy a cukrot stevia-val helyettesíti .
A Stevia teljesen helyettesítheti a cukros és szintetikus édesítőszereket, amelyek a diéta részeként gyakran bumeráng-hatást, az úgynevezett jo-jo-hatást váltanak ki. Az étrend megváltoztatása könnyebb lehet a stevia esetén, mivel nem kell nélkülöznie a hangulatjavító édességet, amely néha megkönnyíti az életet. A stevia-nak köszönhetően a nyelv ízreceptorai a szokásos módon közvetítik az "édes hírt", de az anyagcsere laza marad, mivel az inzulintermelés nem stimulálódik. A test nem számít további energiaellátásra, ehelyett inkább hosszú távon elégeti a kellemetlen pelyhet.