Stiftung Warentest Mennyire jók a prémium instant levesek
Központi téma
Állapot: 2020. január 28., 10:19
A szupermarketben a konzerveket és a zsákleveseket egyre inkább új prémium termékek váltják fel. Frissen főtt, vegán és mindenekelőtt egészséges, ez a gyártó ígérete. A Stiftung Warentest tesztelte őket.
A reklám szerint régen finom és mindenekelőtt gyorsan elkészíthető volt: a kész leves. Ezért voltak főként dobozokban vagy forraláshoz száraz por formájában. Később azonnali csomagolás uralta a szupermarket polcait, ahol csak forró vizet kellett öntenie rájuk - és még kanalazni is kellett őket egyenesen a csomagból.
Az új generáció szerves minőséget ígér
Azonban egyre több gyártó veszi figyelembe a fogyasztók növekvő egészségtudatosságát. Az új generáció kész levesei prémium és organikus minőségben kaphatók műanyag poharakban, csavaros üvegekben és hűtőszekrényekben. Frissen főzve, többnyire vegán és mindenekelőtt egészséges - ezeket ígérik az élelmiszer-gyártók. De mit gondolnak valójában az új instant levesek?
A Stiftung Warentest 15 paradicsom- és lencselevest tesztelt különböző gyártóktól. A tesztelők szerint a levesek íze szempontjából kezdetben meggyőzőek. Végül is 13 leves kapott jó vagy nagyon jó ízjegyeket. Néhányuknak még az íze is, mint otthon.
Kevés adalékanyag vagy szennyező anyag, vagy egyáltalán nem
Mivel a legtöbb gyártó nem használ adalékokat, az új levesek táplálkozási szempontból is jobban járnak. A 100 milliliterenként átlagosan 54 kalóriát tartalmazó paradicsomlevesek lényegesen könnyebbek, mint a lencselevesek, amelyek 93 kalóriát tartalmaznak. Ha fogyni akar a levesek mellett, mindenképpen kerülje a kókusztejjel ellátott termékeket. Mivel sok telített zsírsavat tartalmaz és csípőt ér el.
És ami még fontosabb, hogy a levesek valójában egészségesebbek, mert nem tartalmaznak a csomagolásból származó lágyítószereket vagy más káros anyagokat. Tehát ez egy határozott plusz.
Jobb szén-dioxid-kibocsátás
De a prémium levesek nem csak ízük és egészségük szempontjából, hanem ökológiai szempontból is jobban járatják a konzerveket. A Stiftung Warentest jobb CO2-egyensúlyt talált a műanyag poharaknál, mint a dobozok vagy eldobható poharak esetében. A bevont kartonpoharak azonban, amelyek jobban újrahasznosíthatók, mint a műanyagok, itt vágják a legjobban.
Magasabb árak
De van egy downer: az új prémium levesek érezhetően drágábbak. A 400 és 500 milliliter közötti töltési térfogatú paradicsom- vagy lencseleves 2,89 és 4 euró közé kerül. Összehasonlításképpen: Csak néhány hasonló méretű konzervleves ára meghaladja a 2 eurót, a zsáklevesek gyakran kevesebbek, mint 1,50 euró.