Stimulálja a zsíranyagcserét Így csökkentheti a koleszterinszintjét

D a koleszterinszint és a trigliceridek túl magasak? A kiegyensúlyozatlan étrend, a túl kevés testmozgás és a túlsúly a zsíranyagcsere zavaraihoz vezethet. Ez megnyitja az ajtót az artériák megkeményedésének, a szívrohamoknak és agyvérzéseknek. De megfordíthatja az asztalokat, és fokozhatja a zsíranyagcserét. Hogyan működik? Ebben a bejegyzésben elmondjuk.

Ha magas a koleszterinszintje, valószínűleg azonnal elgondolkodik azon, hogy teljesen kivágja-e a zsírját az étrendből. Helyes? Kérjük, ne tegye: testének szüksége van erre a makrotápanyagra. A zsír ugyanolyan fontos, mint a fehérje és a szénhidrát. Ez azonban attól függ, hogy milyen típusú zsírt fogyaszt. Megfelelő zsírokkal akár serkentheti a zsíranyagcserét, és a felesleges fontokat megdobhatja. de egyik a másik után!

Miért van szükségünk zsírra?

A zsírok nélkülözhetetlenek az élethez. Ennek eredményeként teljesen ésszerűtlen lenne teljesen elkerülni a zsírt. A zsírsavak telített, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen formában vannak.

Az állati élelmiszerek, azaz a vaj, a hús és a kolbász túlnyomórészt tartalmaznak telített zsír. A halakon kívül: a magas zsírtartalmú tengeri halak, például a lazac, a makréla és a hering kiváló források telítetlen zsírsavak. A növényi olajok is tele vannak vele.

Transz-zsírsavak hidrogénezett zsírok. Ezek az élelmiszerek ipari feldolgozásának eredményei. Például a margarin, a chips és a sült ételek transzzsírokat tartalmaznak.

Zsír…

energiát biztosít (1 gramm 9 kalóriának felel meg).
értékes zsírsavakat tartalmaz. A testednek szüksége van rájuk a hormonok és a sejtfalak felépítéséhez.
védi szerveidet az ütések és ütések ellen.
lebontja az A, D, E és K vitamint. Ellenkező esetben a tested nem tudja használni őket.
ízhordozó.
éhínségben tartja életben. Ezt a gyomor, a lábak és a csípő népszerűtlen zsírlerakódásai biztosítják.
elszigeteli a hidegtől.

Mennyi zsír jó nekünk?

Ezt vizsgálták a McMaster Egyetem és a kanadai Hamilton Health Sciences Népegészségügyi Kutatóintézetének (PHRI) tudósai. Ennek alapján 18 ország 135 335 emberének adatait értékelték. Átfogó megfigyelési tanulmányuk során a következő következtetésre jutottak:

A halálozási kockázat ...

csökken, ha az étrend 35% zsírtartalmú.
60% és annál nagyobb szénhidrátbevitelű étrenddel növekszik.

A tesztalanyok halálának okai például a rák, a fertőzések és a légzőszervi megbetegedések voltak. ¹

"Azoknál az embereknél, akik körülbelül 35 százalék zsírt fogyasztanak - függetlenül attól, hogy telítettek vagy telítetlenek-e, 23 százalékkal alacsonyabb a halálozási kockázat, mint azoknak, akik csak 11 százalék zsírt fogyasztanak." Mahshid Dehghan (Népegészségügyi Kutatóintézet)

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) viszont hangsúlyozza, hogy nem csak az összeg a lényeg. Mindenekelőtt a tápanyagok minősége fontos. ²

Más szavakkal:

Kerülje a transzzsírokat. Magasan feldolgozott élelmiszerekben találhatók.
Győződjön meg arról, hogy jó az omega-3 zsírsavak aránya az omega-6 zsírsavakhoz. Az 1: 2 arány ideális.

Mi a koleszterin?

A koleszterin fontos a test sejtjeinek szerkezete és működése szempontjából. Alapul szolgál a hormonokhoz, az epesavakhoz és a D-vitaminhoz. A szervezet koleszterint termel magában a májban. Ezután epesavakká alakul. Csak egy kis része jut be a véráramba.

Ha több mint 300 milligramm koleszterint fogyasztunk el étellel, a szervezet csökkenti saját koleszterintermelését.

Az orvosok különbséget tesznek a zsír-fehérje vegyületek között ...

nagyon alacsony sűrűségű (nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein - VLDL),
alacsony sűrűségű (alacsony sűrűségű lipoprotein - LDL)
és nagy sűrűségű (nagy sűrűségű lipoprotein - HDL).

A „rossz” LDL-koleszterin és a „jó” HDL-koleszterin főleg a vérben található. Az LDL-t felelősnek tekintik az érrendszer meszesedéséért és a szív- és érrendszeri betegségekért.

Melyik koleszterin értékre irányulnak?

Az orvosok minden betegnél külön-külön értékelik a vér lipidszintjét. Amíg egészséges vagy és nem dohányzol, nem valószínű, hogy az enyhén emelkedett koleszterinszint jelent problémát. Hacsak nincs más kockázati tényező.

A következő koleszterinértékek kockázati tényezők nélküli egészséges emberek standard értékei:

Összes koleszterin: legfeljebb 200 mg/dl (milligramm/deciliter)
HDL koleszterin: nőknél legalább 45 mg/dl, férfiaknál legalább 40 mg/dl
LDL-koleszterin: 160 mg/dl alatt
Trigliceridek: 150 mg/dl alatt

Nagyon megnőttek az értékei? Ha lipid anyagcsere-rendellenessége van, betegség jelen lehet. Valószínűleg ezért kezeli orvosa a pajzsmirigyet, a májat, a vesét és a hasnyálmirigyet is.

A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői a következők:

Füst
családi történelem
magas vérnyomás
Túlsúly ¹

Ez vonatkozik rád? Ezután ennek megfelelően különböző irányértékek vonatkoznak a koleszterinszintjére.

A lipid anyagcsere serkentése és a koleszterinszint javítása: hogyan kell működnie?

Testünk azokat a vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket használja fel, amelyeket étellel beviszünk. Az anyagcsere a sejtekben zajlik. Ebben a folyamatban a zsírokat zsírsavakra és gliceridekre bontják. Ezek mind az energiatermeléshez, mind az energiatároláshoz szükségesek. A testnek zsírra van szüksége a hormonok és a hírvivő anyagok előállításához. A felesleg a zsírsejtekben tárolódik. Tartalékként a "rossz időkre".

Fokozza a zsíranyagcserét és csökkenti a koleszterinszintet? A legjobb módszer erre:

Csökkentse a túlsúlyt,
Végezzen állóképességi sportokat (azaz futást, úszást, kerékpározást) és
egyél egészségesen.

Diéta az egészséges zsírégetéshez

A diéta révén gondoskodhat az ép zsíranyagcseréről. Elérhető zöldségek, saláta, alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök, például bogyók, kiváló minőségű fehérjeforrások, például sovány hús (baromfi, szabad tartású szarvasmarha), teljes kiőrlésű termékek és alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Győződjön meg arról is, hogy elegendő folyadék van-e benne. Az ásványvíz, a zöld tea és a gyógytea ideális. Használhatja a zsíranyagcsere serkentésére is.

Veszély: Az alkohol gátolja a zsírégetést. Az egészsége érdekében abba kell hagynia a dohányzást is.

Omega-3 zsírsavak: fokozzák a zsíranyagcserét, csökkentik a túlsúlyt és csökkentik a koleszterinszintet

Az omega-3 zsírsavak és az omega-6 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartoznak.

Fokozza a zsíranyagcserét? És a koleszterinszintjét is javítja? Akkor támaszkodnia kell a megnövekedett omega-3 bevitelre. A legtöbb ember túl sok omega-6 zsírsavat fogyaszt. Az Omega-3 ennek megfelelően elhanyagolható.

A jelenlegi tanulmányok azt mutatják:

Az omega-3 zsírsavak serkentik a tápanyagok égését az energia érdekében.
Az omega-6 zsírsavak biztosítják az új zsírsejtek képződését. Ennek megfelelően nő a súlygyarapodás kockázata, ha túl sok omega-6 zsírsavat vesz be.

A vérvizsgálatok során a túlsúlyos embereknél az omega-6 és az omega-3 zsírsav aránya rosszabb, mint a normál testsúlyú embereknél. ³ ⁴