Stracciatella Tahini fagylalt a Samar blog konyhájáról
Szerző: Samar Glaces 2020. augusztus 13. 47 hozzászólás
Tahini vagy tahina Stracciatella fagylalt
Itt van egy ellenállhatatlan Tahini vagy tahina fagylalt (szezámkrém), keleti ízű fagylalt, ez a fagylaltok és gyümölcslevek időszaka, és nem fosztjuk meg magunkat otthon.
A hűtőszekrényben mindig van házi szezámkrém, mert a férjem gyakran főz libanoni ételeket, például baba ghanouj. Ellenállhatatlan vágy ennek a fagylaltnak az elkészítésére, amely felkeltette a figyelmemet a pinteresten, és nem csalódtam, kivéve, hogy legközelebb kicsit csökkentem a méz mennyiségét.
Tahini fagylalt recept, amelyet a meleg nyári napokban vagy akár a ramadán hónapban is szívesen fogadunk.
A Tahini fagylalt nagyon könnyen elkészíthető és nem igényel jéggépet. 1 tojássárgáját használtam simább textúráért, a fagyit egyszer 3 órán át pihenés után keverjük a fagyasztóban, ehhez használtam egy botmixert is villát is használhat.
Az extra íz érdekében néhány durvára vágott pisztáciát tettem a tahini fagylaltomba, amelyet mandulával is helyettesíthetsz.