Strasbourgi rakott Könnyű és gyors receptek

könnyű

Strasbourgi rakott - a legjobb tészta a világon

Helló kedves egerek,

Remélem jól vagy. Ebédidőben az irodánk konyhájában kaptam vizet, ott volt kedves kollégám, Alice. És a konyha olyan szagú volt. Nem, nem azért, mert megtisztították. Hahaha. Ebédjét bemelegítette, és olyan hihetetlenül jó illata volt. "Alice MI AZ ? A strasbourgi rakott volt a válasz. A recept inspirációját Alexander kollégámtól kapta. Mindenesetre annyira lelkesen ragadtam az illatot, hogy a szünetben egyenesen a Rewe-hez mentem, hogy megvásároljam az összes hozzávalót. A hétvégén elérkezett az idő. Varázsoltam a strasbourgi rakott rakétát, és férjemmel teljesen örültünk. Istenem. Tényleg nem túlzok egy kicsit. A legfinomabb tészta sütés a világon. Kevés összetevő, kevés idő és erőfeszítés. És teljesen biztos a sikerben. Igért. Videót is forgattam neked, kedveseim, de örülnék egy YouTube-előfizetésnek. Mint mindig, a szürke gombokban más finom ételekhez linkelem, amelyek jól passzolnak ehhez a strasbourgi rakotthoz. A receptet a főszakácstól kaptam, de az összetevőket az ízlésemhez igazítottam, és azt mondanám - nagyon szerényen - tökéletesre. Essünk neki!

Elmondhatom *Mérőkanál nagyon a szívemhez. Naponta használom, és mindig megfelelő ml, teáskanál és evőkanál - mennyiségem van.

Strasbourgi rakott

ÖSSZETEVŐK

  • 500 g spirál tészta vagy szalagos tészta
  • 2 lilahagymát. Nagyobb, mint kicsi
  • 2 fokhagymagerezd
  • 400g darált hús vettem marhahúst
  • 40 ml olívaolaj
  • fél cső paradicsompürét
  • 250ml vörösbor
  • Fűszerek:
  • 1 teáskanál szárított rozmaring vagy kakukkfű
  • 1 teáskanál bors (nem őrölt)
  • 2 teáskanál só
  • Önthető szósz:
  • 2 csésze tejszín
  • 150g parmezán
  • szórni:
  • 50g parmezán
  • ezenkívül:
  • Vaj a serpenyőbe, hogy semmi ne ragadjon.

KÉZIKÖNYV

Először harapásig főzze a tésztát, kérem, ne legyen túl puha. Tehát, ha az utasításban 8-10 perc van a tésztára, akkor 7 perc elegendő. Tehát útmutatóként az Ön számára.

Addig vegyen egy nagy serpenyőt, és hagyja, hogy az olaj felforrósodjon. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk. Forró olajban 2 percig sütjük.

Ezután adjuk hozzá a darált húst, és mindent 5 percig szaggassunk össze. Ezután tegyen paradicsompürét a serpenyő közepére, és tegye le a vörösborral. Keverj meg mindent jól.

Fűszerezzük a fűszerekkel, alaposan megkeverjük és kikapcsoljuk a tűzhelyet. 1,2 percet kell átélnie. Ezután keverje össze a tésztával, és tegye egy nagy tepsibe.

Keverje össze a tejszínt és a reszelt parmezánt egy kis tálban. Öntsük a tésztakeverékre. Megszórjuk további 50g parmezánnal.

Tegye a sütőbe 190 ° -os felső és alsó hőfokon 25 percig.

A strasbourgi rakodája pedig díjas. Igazából. Csodás íze van, sima 1!