"Strawberry Mojito" kompót (citrommal és mentával)!

Tavaly 2 üveg eper kompótot tartósítottunk citrommal és mentával, hogy teszteljem a receptet, és sajnáltam, hogy nem készítettem több tégelyt. Ennek a kompótnak az íze isteni. Úgy tűnik, hogy ez a három összetevő egymás számára készült. A menta és a citrom kiválóan kombinálható az eperrel, és frissességet kölcsönöz a kompótnak.

ÖSSZETEVŐK (3 literes üvegre):

-500 g hámozott eper;

-egy szál friss menta;

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Nagyon jól mossa le az üvegeket szódabikarbónával egy hideg vízáram alatt. Fedje le a fedeleket hideg vízzel, tegye a tűzre és forralja 5-10 percig.

2. Tegye bele az epret, a citromot és a mentát.

mentával

3. Töltse meg az üvegeket forró vízzel, és fedje le fedéllel. Hagyja az epret és egyéb összetevőket 30-40 percig párolni.

mojito

4. Ezután lyukakkal ellátott fedél segítségével engedje le a vizet az üvegekből egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Forraljuk a kapott készítményt a forralás pillanatától számítva 3-4 percig.

kompót

5. A menta szálak elhagyhatók vagy eltávolíthatók az üvegekből. Töltse fel őket forró sziruppal, és szorosan zárja le az előkészített fedéllel.

strawberry

citrommal

6. Fordítsa le az üvegeket fedelével lefelé, és takarja le meleg takaróval, amíg teljesen kihűlnek.

7. Tegye a tárolóba.

A "Strawberry Mojito" kompót finom. Készítse elő és győzze meg magát erről!