Stroganoff tészta - ingyenes recept fotóval »
Ez az egyszerű recept a tészta-stroganoff számára olcsó alternatíva az igazi marhahús-stroganoff-hoz, amelyet gyorsan és egyszerűen főzhet a konyhában.
- 500 g darált marhahús
- 1 apró hagyma kockára vágva
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 250 g gomba szeletekben
- 3 evőkanál liszt
- 500 ml marhahúsleves
- (500 ml víz + 1 marhakocka)
- Só bors
- 2-3 savanyúság (savanyúság)
- 2 teáskanál Worcester szósz
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál friss petrezselyem
A Tészta Stroganoff Forralja fel a választott tészta vizet.
A darált húst felszaggatjuk a hagymakockákkal és a fokhagymával, hozzáadjuk a gombákat és együtt sütjük jó 3 percig.
Főzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően.
Ezután porold meg a liszttel, rövid ideig süsd meg, öntsd fel vízzel és alapkockákkal, ízesítsd sóval és borssal, forrald fel, tegyél uborkasávokat és párold 10 percig.
Most alaposan keverje össze a Worcester szószt és a tejfölt, melegítse újra, és a választott tésztával, petrezselyemmel megszórva tálalja.
Annak érdekében, hogy a tészta stroganoff egy kicsit kiadósabb legyen, használhat sertéshús csíkokat, amelyekkel megsütjük.