Südzucker a cukoradóban nem lát megoldást a túlsúlyos problémákra

Mannheim - A Südzucker AG szempontjából az orvosok által követelt cukoradó nem oldaná meg a túlsúlyos gyermekek és serdülők problémáját.

«A cukrot nem szabad bűnbaknak bélyegezni; ez inkább a testmozgás hiányáról és a teljes kalóriabevitelről szól ”- mondta Dominik Risser, a cég szóvivője hétfőn Mannheimben. Nincs bizonyíték arra, hogy a cukor lenne a felesleges kilók oka.

A legnagyobb európai cukorgyártó ezért ellenzi a gyermekorvosok szakmai szövetségét. Ez cukoradót követel meg a serdülők túlsúlyosodásának megakadályozása érdekében: Egy külföldi pillantás azt mutatja, hogy ez hatékony eljárás. Ott a cukorilletékek jelentősen csökkentették volna az édesség iránti vágyat.

Risser, a Südzucker szóvivője viszont hangsúlyozta, hogy a fogyasztók szinte mindig más összetevőkkel együtt fogyasztják a cukrot. A cukor grammonként négy kilokalóriát tartalmaz, a zsírok kilenc és az alkohol hét.

A cukorfogyasztás már enyhén csökken, miközben a túlsúlyosak száma nő. Ha a szacharózt megadóztatnák, az élelmiszeripar más anyagokra, például glükózszirupra váltana.

A német cukoripar az EU-ban és a világpiacon torzítja a versenyt, valamint a gyenge cukorrépa-termést.

---