Sugar, az új első számú közellenség - La Presse

Ezt a képernyőt megosztották a 2014. július 25-i La Presse + kiadásból,
HÍREK rész, 13. képernyő

közellenség

Cukor, az új első számú közellenség

Ő az új első számú közellenség. Mindenhol ott van, ott is, ahol nem számítasz rá. Néha nehéz megtalálni, olyan sokféle neve van. És az Health Canada éppen hadat üzent neki. Az új címkézési előírások megkönnyítik a felismerést. De a csata keménynek ígérkezik. Mi lenne, ha Coluche francia humoristának lenne igaza? "Istenem, olyan, mint a forró tejben lévő cukor. Mindenhol ott van, és mi nem látjuk. És minél többet keresünk, annál kevesebbet találunk ... "

JOBB INFORMÁCIÓS FOGYASZTÓK

A Health Canada éppen az élelmiszerek címkézésének módosítását javasolta, hogy a fogyasztók jobban azonosítsák az egyes élelmiszerekben található cukor mennyiségét. A címkéken meg kell jelölni a természetes és hozzáadott cukrokat. Az összes cukrot csoportosítjuk, hogy megismerjük a cukor teljes mennyiségét.

A cukor az elhízás oka? A tanulmányok ellentmondanak egymásnak. Nehéz eldönteni, mivel az étrendről és az életmódról számos tényezőt kell figyelembe venni, mielőtt következtetéseket vonnánk le. Nem feltétlenül a cukor, mint olyan okozza az egészségügyi problémákat, hanem az a cukormennyiség, amelyet naponta fogyasztunk - állítják a szakemberek.