Sugarak citrommal recept EAT SMARTER

összetevők

Előkészítési lépések

Mossa meg a korcsolya szárnyait és szárítsa meg. Dörzsölje meg 2 citrom héját. Ezután nyomja össze a citromot. Csorgassa meg a korcsolya szárnyait a citromlével, és ízesítse sóval és borssal. Hagyja meredeken kb. 5 percig. Vágja a maradék citromot vékony szeletekre.

citrommal

A szárított paradicsomot lecsepegtetjük, és aprító késsel apróra vágjuk. Keverjük össze a kakukkfű leveleivel, 1-2 evőkanál olívaolajjal és citromhéjjal, sóval és borssal, hogy picant salsa legyen.

Pat szárítsa meg a korcsolyaszárnyakat, húzza át a liszten, és üsse le a felesleges lisztet. Egy serpenyőben 3 evőkanál olajat hevítünk, és a korcsolyaszárnyakat mindkét oldalon mindkét oldalon 1-2 perc alatt megsütjük. Emelje ki a serpenyőből, és egy kicsit zsírtalanítsa konyhai papíron. A serpenyőben lévő maradék olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük a citromszeleteket. Fűszerezzük sóval és borssal, majd elosztjuk a tányérokon. Helyezze a korcsolyaszárnyakat a tetejére, és fedje le 1-2 evőkanál salsa-val, tálalja.