Süllő a sütőből - recept

Ezzel a recepttel egyenesen a tóból a sütőből származó süllő finom kulináris élvezetté válik. Valódi jutalom a sikeres fogásért.

Hozzávalók 5 adaghoz

kg süllőfilé, főzésre kész Pc citrom csipet só Csipetnyi bors Db paradicsom Pc hagyma Evőkanál vaj csomó petrezselyem g fekete olajbogyó, kimagozva

Először vágja ketté a citromot, és a sügér filéit mindkét oldalán citromlével csorgassa meg. Ezután csipet sóval és borssal ízesítjük. Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk, apróra vágjuk és megszórjuk a halfilékre.
Közben folyó paradicsom alatt tisztítsa meg a paradicsomot, és vágja apróra. A hagymát szintén meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Az olajbogyót apróra vágjuk.
Most melegítse elő a sütőt 180 fokra, és kenjen meg egy nagy sütőedényt egy kevés vajjal. Ezután rétegezzük a süllőfiléket a paradicsom- és hagymadarabokkal, valamint az olajbogyó darabokkal a tepsibe. A maradék vajat pelyhekben szórjuk rá.
Az előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük a süllőt, majd kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a halakat még 10 percig meredezni.

Ahhoz Süllő ki a sütőből kabátkrumpli jól megy.

Ezzel a fehérboros szószban levő hal receptjével pillanatok alatt egészséges és tápláló ételeket készíthet.

Ha szeret egészben enni halat, élvezni fogja ezt a receptet. A sült foltos tőkét a sütőben főzik körettel.

A hús mellett a hal is használható raclette-hez. Itt van a változatosságot nyújtó recept.

Ez a póréhagymás burgonya halak receptje gyors, ízletes és egészséges étel az asztalon.

A vágópalack kényezteti az ízeket és elősegíti a jólétet. Ez a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

A grillezett kardhal igazi csemege, amely pillanatok alatt elkészíthető. Itt van a recept.