Sült burgonya félig főtt libamájjal - A falánkság bűne

Sült burgonya félig főtt libamájjal

Közelednek az ünnepek! Tegyük fel, hogy elmúltak, tegyük fel, hogy maradt még libamáj terrine, tegyük fel, hogy nem klasszikus módon akarja megenni pirítóssal, akkor ez a recept az Ön számára való, különösen, ha a kivitelezés és az eredmény egyszerűségére törekszik, ó, milyen kielégítő az íze. Mondhatjuk, hogy ez recept? Ez olyan könnyű! Számomra minden recept, hogy mi kerül a tányérra, ha jó!;-)

Sült burgonya félig főtt libamájjal

Összetevők 4 fő részére:

4 krumpli
4 szelet félig főtt libamáj
Metélőhagyma
Durva só
Vaj
Friss krém
Só, bors

Mossa meg a hámozatlan burgonyát és süsse őket a sütőben 200 ° -on mezei ruhában 3/4-1 h a burgonya méretétől függően, egy tepsibe, amelynek aljába egy réteg durva sót tettünk. Ellenőrizze az adottságot úgy, hogy késsel megszúrja a burgonyát, ha a penge könnyen beássa a burgonyát.
Vegye ki a burgonyát a sütőből, és vágjon kalapot. Ürítse ki a burgonyát egy kanállal, és hagyjon 1/2 cm pépet.

---