Sült cérnametélt csirkével és kesudióval - La Cuisine de AMAL

Az Amal konyhája többnyire hagyományos és hétköznapi libanoni konyha, könnyű és szezonális alapanyagokból készült a piacról. Az én konyhám segít a receptek sorozatának felfedezésében a világ mind a négy sarkából, főleg libanoni. Könnyű és praktikus, de mindenekelőtt szeretettel elkészítve. Kezdőknek és mindazoknak, akik rajonganak a jó ételek iránt. Jó étvágyat! Sahten!

sült cérnametélt csirkékkel és kesudióval

Ezt a vietnami ételt akkor készítem el, amikor vacsorázom az emberekkel, jól bemutatja magát, és a cérnametélt soha nem lesz olyan, mint a zabkása, és a csirkét garnélával helyettesítheti.

sült

Elkészítés: 45 perc

Főzés: 45 perc

6 fő részére

Hozzávalók:

  • 250 g cérnametélt
  • 2 csirkehúsleveskocka (maggi)
  • 2 csésze víz (500 ml)
  • 2 vöröshagyma, vékony csíkokra vágva
  • 300 g zöldbab, pálcákra vágva
  • 2 sárgarépa, vékony rudakra vágva
  • 1 zöld paprika julienne-be vágva
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 4 evőkanál fokhagyma és chili szósz (opcionális)
  • Növényi olaj sütéshez
  • 1 kiló csirkemell, vastag szeletekre vágva