Sült csirke, joghurttal és citrommal pácolva - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Sült csirke, joghurttal és citrommal pácolva: lágy, zamatos steak vöröses és ropogós kéreggel. A joghurt és a citrom nagyon különleges ízt ad a csirkepecsenyének, és megpuhítja a húst. Írásbeli és videó recept.
Tökéletes steak családi étkezéshez, de ünnepi étkezéshez is. Nem nehéz elkészíteni, az eredmény pedig ízletes és szép. A köretet tetszés szerint választhatja, én inkább a sütőben készítettem néhány "sült" krumplit.
Az alábbiakban talál további receptötleteket, amelyeket érdemes kipróbálni:
Hozzávalók a sült csirke receptjéhez, joghurttal és citrommal pácolva
- 1 csirke
- 300 g joghurt
- citromból levet
- hámozzon fél citromot
- bors
- paprika
- só
- kakukkfű
Hogyan készítsünk sült csirke receptet, joghurttal és citrommal pácolva?
Az alábbiakban olvashatja a sült csirke írott receptjét, vagy megtalálja a videó receptjét, ahol alaposan megnézheti, hogyan készítek mindent.
Elkészítjük a joghurtot, amibe beletesszük a fűszereket. Tegyen citromlevet és héjat, egy teáskanál reszelt borsot, egy teáskanál paprikát, két teáskanál sót, egy teáskanál szárított kakukkfüvet.
Nagyon jól összekevertünk mindent.
A kapott keverékkel bőségesen zsírozzuk a csirkét, bőséges kanalat teszünk bele.
Tegye a csirkét legalább két órára hűtőbe, ideális éjszakázni.
Tegye a tálcát a sütőbe, először fordítsa a hőt maximumra 20 percre, majd csökkentse a hőt 200 Celsius fok körülire. A sütés körülbelül 2 órát vesz igénybe.
Fedjük le a csirkét alufóliával, hagyjuk forralni, másfél óra múlva távolítsuk el a fóliát és ellenőrizzük a húst.
Hagyja, hogy a hús szépen megbarnuljon, ne takarja be. Amikor szépen megbarnult és nagyon jól behatolt, kivesszük a húst a sütőből, és tálalhatjuk.
Köretnek készítettem néhány sütőben főtt szalmaburgonyát, csak egy evőkanál olajjal, a receptet az alábbi fő képre kattintva találja meg:
Érdemes finom mártást készíteni hozzá, hogy minden teljes legyen. Kedvenc szószunk a fokhagymamártás joghurttal és savanyúsággal, csodálatos:
Javaslom, próbálja ki a receptet, alig várom, hogy elmondja, hogyan alakult. 🙂