Sült csirke rögök - Recept videó

Ez a recept spárgával és citrommal készített sült csirkemellekhez egy finom vacsora, amelyet szuper gyorsan készítenek el, tökéletes a héten mozgalmas napokra. És a legjobb az, hogy körülbelül 30 perc alatt elkészül.

Nem szereti a puha, lédús csirkecombokat, amelyeket ropogós kéreg borít?

Természetesen a csirke rögök legtöbb receptjének magas a zsírtartalma, mert nagy mennyiségű olajban sütik. De ezeket a csirkecsíkokat panko zsemlemorzsa kéregébe csomagolják és megsütik.

Tehát nem csak sokkal kevesebb olajat használtam, hanem friss spárgát és citromot is adtam hozzá, hogy könnyű, de tápláló ételt kapjak.

Tehát, maradjon körül, ha szeretné tudni, hogyan készítsen receptet a szuper finom, de egészséges sült csirkecombokhoz!

De először nézzük át a szokásos tippeket és trükköket:

Hogyan készítsük el a sült csirkemell receptjét spárgával - A legjobb tippek és trükkök

1. Milyen összetevőket helyettesíthetünk ebben a receptben a sült csirkecsíkokra?

Ha nincs kéznél az összes hozzávaló, íme néhány egyszerű összetevő-ötlet, amelyeket lecserélhet, így ugyanazokat a finom és ropogós csirkecombokat kapja.

Ha már nincs vaj, használhat derített vajat vagy ghí-t mind rögökhöz, mind spárgához.

Ennek a sült csirkecsík receptnek a Paleo, Keto és Whole30 változatához a vajat a fentiek szerint kell cserélni, a panko zsemlemorzsát és a teljes kiőrlésű lisztet pedig mandulaliszttel.

Használhat más típusú húst is. Csont nélküli csirkemellet csirkecombra vagy akár pulykára cserélhetünk.

2. Mi a legjobb módja a sült csirke rögök elkészítésének?

Számos módja van annak, hogy kívül ropogósra sült csirkecsíkokat készítsenek, belül pedig puhák legyenek.

1. Először is követheti a receptemet, hogy a csirkét megsütje a serpenyőben, majd a sütőben megfőzzön. Ezzel a módszerrel megpirítjuk a kenyérmorzsát a tűzhelyen, anélkül, hogy a csirke teljesen megfőne. Ezután hagyja a csirke darabokat a sütőben körülbelül 10 percig, hogy befejezze a főzést.

2. A második módszer az olajban sült csirke rögök klasszikus receptjének elkészítése. Ehhez a módszerhez a csirkét kissé kisebb darabokra kell vágnia, mint az alábbi receptben. Így gyorsabban főznek forró olajban.

1. A vajat és az olajat tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel *.
2. Amikor az olaj forró, óvatosan adja hozzá a csirkecarabokat. Vigyázzon, ne terhelje túl az edényt.
3. Főzzük meg a csirkét, gyakran forgassuk a darabokat egyik oldalról a másikra, hogy egyenletesen főzzenek, amíg mindkét oldalon jól meg nem pirul. Körülbelül 8-10 percbe telik, amíg megsütjük őket a tűzhelyen.
4. Végül vegye ki a csirkét egy papírszalvétával borított tányérra, hogy tálalás előtt lecsöpögje a felesleges olajat.

Meg kell említenem, hogy ehhez a módszerhez nagyobb mennyiségű olajra van szükség.

3. Ezeket a csirkecsíkokat csak a sütőben főzheti.

Helyezze a csirke darabokat közvetlenül sütőpapírral borított tálcára. Körülbelül 12-15 percig pirítsa meg a csirkét a forró sütőben, amíg jól be nem hatol, és a tetején lévő kéreg arany színű lesz. Körülbelül a főzési idő felénél meg kell fordítania a csirke darabokat a másik oldalon, hogy egyenletesen megbarnuljanak.

4. Utolsó módszerként ezeket a csirkemagokat készíthetjük légsütőben *:

1. Melegítsük az olajsütőt 200 ° C-ra.
2. Ezután töltse meg a serpenyőkosarat egyetlen réteg csirke darabokkal, és enyhén permetezze be olajjal vagy vajjal.
3. Zárja le az olajsütőt és főzze 8-10 percig. Több körben kell főznie a csirkemagokat, hogy ne töltse be az olajsütő kosarát. A csirkecsíkok ugyanolyan ropogósak és aranyszínűek lesznek.

Függetlenül attól, hogy milyen módszerrel választja ezt a csirke rög receptet, mindig jó, ha tálalás előtt ellenőrzi a hús belső hőmérsékletét. A csirke teljesen megsült, ha hőmérséklete 75 ° C.

3. Mit tálalhatunk ezekkel a sült csirkecsíkokkal?

Ezek a sült csirkecsíkok szinte minden zöldséges körettel tökéletesen illenek. A kedvencem a spárga citrommal. Könnyű és illatos, nagyon könnyű főzni ugyanabban a serpenyőben.

A friss saláták is tökéletesen passzolnak ezekhez a sült csirkecsíkokhoz. És íme néhány kedvencem:

• Próbálja ki ezt a rizs- és zöldségsalátát ázsiai ízhez.
• Mediterrán hangulatban válassza ezt a Tabbouleh salátát Quinoával .
• A texasi saláta olasz öntettel szintén ropogós és színes étel, amely tökéletesen passzol ezekhez a sült csirkecsíkokhoz.
• Édesebb íz érdekében próbálja ki ezeket a csirkemelleket Avokádóval és Mangós salátával .
• Vagy próbáljon ki egy klasszikus cukkini köretet és egy kis olívaolajat, sót és borsot.

4. Hogyan készítsünk édes és enyhén fűszeres csirkemagot

Nagyon egyszerű keverni az ízeket ebben a receptben a sült csirkecsíkokra. Az édes-fűszeres íz érdekében két összetevőből készítsen gyors szószt, amely egyenlő mennyiségű mézet és srirachát tartalmaz.

Tálalás előtt megszórjuk ezt az édes-fűszeres öntetet a forró csirkecsíkokra. A méz beleolvad a ropogós kéregbe, és minden falatkor édes és fűszeres ízt fog érezni.

5. Ezeket a csirkemagokat előételként szolgálhatjuk fel?

Ezek a sült csirkecsíkok fantasztikus előételek! Annak érdekében, hogy könnyű előételként szolgáljon fel, helyezzen egy-egy nyársat minden darabba. Rendezze őket egy tányérra más finom előételekkel, és azonnal eltűnnek!

Ennyi volt ma. Most már biztos vagyok benne, hogy alig várja, hogy elmehessen a konyhába, és főzze ezeket a finom csirke rögöket barátainak és családtagjainak.!

Finomabb receptekért csirke vagy zöldség körettel, iratkozzon fel a Youtube csatornámra. Ott találkozunk!

---