Sült csirke sült csirke recept alufóliával -EatMore

Mindannyiunknak tudnunk kell, hogyan kell főzni egy jó sült csirkét a sütőben. Ez egyike azoknak a nagyon hasznos házi recepteknek, amelyeket mindenki szeret.

Ezzel a sült csirke recepttel megmutatom, hogyan kell megsütni a hagyományos változatú csirkét anélkül, hogy a fűszereken túl további összetevőket kellene hozzáadni. A sütőben megfőzzük, alufóliával letakarva.

Hogyan készítsünk sült csirkét a sütőben ?

Javaslom, hogy állítson be egy ébresztőt, hogy tudja, mikor jár le a csirke főzési ideje. Szüksége lesz egy alumínium fóliára ehhez a sült csirke recepthez.

Ennek ellenére kezdjük az előkészítés részleteivel és tippjeivel a tökéletes főzés érdekében.

Egyszerű kemencében sült csirke recept

Kemencében sült csirke elkészítése, könnyű és finom, tökéletes vasárnapi ebédhez vagy családi konyhához.

Kulcsszó Sült csirke, sült csirke

Elkészítési idő 5 perc

Főzési idő 1 óra 15 perc

Teljes idő 1 óra 20 perc

Kalória 200 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók az egyszerű sült csirkéhez

• 1 közepes egész csirke (kb. 1,5 kg)
• Kakukkfű
• Oregano
• Fekete bors
• Só
• Olivaolaj

Utasítás

Hogyan főzzünk csirkét a sütőben ?

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig.

Először meg kell tisztítania a csirkét. Noha hentese biztosan tiszta és fogyasztásra kész állapotban fogja értékesíteni, szinte mindig el kell távolítani a beleket, a tollakat és a zsírokat.

Miután megtisztította, szárítsa meg a csirkét. A sütés megkezdésekor nem maradhat rajta víz.

Ízesítsük a csirkét kakukkfűvel, oregánóval, sóval és borssal. Bőkezűen adjon olívaolajat, és dörzsölje meg jól a csirke bőrét, hogy a fűszerek és az olaj jól be legyen vonva.

Ezután tegye a csirkét egy nagy tepsibe, ahol könnyen csúszik. Fedje le alufóliával.

Ezután tegye a csirkét a sütőbe, és hagyja 45 percig főni.

Ez idő után távolítsa el a fóliát, és óvatosan fordítsa meg a csirkét. Hagyja még fél órán át főni.

Ha letelt az idő, és a sütőtől függően, a csirkének készen kell állnia. Ezt ellenőrizheti úgy, hogy egy botot behelyez a húsba, hogy kiderül-e még vér. Ha kétségei vannak, főzzük a csirkét még néhány percig a sütőben anélkül, hogy eltakarnánk.

Készen van. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a csirkét 10 percig pihenni.

Hogyan fűszerezzük megfelelően a csirkét ?

Bármilyen módon elkészítheti csirkéjének fűszerezését:

• Készíthet hagyományos sült csirkét néhány fűszerrel.
• Egy másik lehetőség az, hogy a csirkét mézes szójaszószban fürdetjük meg.
• Még a főzés előtt néhány órával hagyhatja a csirkét pácolni. Kreatív lehet, ha pácolunk. Használhat például joghurt és curry keveréket. A csirkéd igazi öröm lesz.
• Hozzáadhat egy fehérborot a sült csirke főzéséhez. Kifinomult érintést biztosít, és csirkéjét jobban hidratálja.
• A csirkét fokhagymagerezdekkel, apróra vágott hagymával, póréhagymával is megtömheti.
• További ötletek a fűszerkeverékhez: Provence-i gyógynövények, paprika, rozmaring, tárkony. Használhat babérlevelet is.

---