Sült csirkecomb hajdina recepttel

csirkecomb

összetevők

● 1 pohár hajdina
● 2 külön pohár
● 2- 4 gerezd fokhagyma, zúzott vagy ½ teáskanál fokhagymagranulátum/por
● 5 csirkecomb
● só
● frissen őrölt bors
● paprika
● 1 teáskanál szárított gyógynövény (bazsalikom/petrezselyem stb., Tetszés szerint)
● 50 g vajat, kockákra vágva
● 250 ml-es üveg

Az elkészítés módja

Alaposan mossa meg a hajdinát több hideg vízben, és távolítsa el a szennyeződéseket. Csatorna.
Tegye a hajdinát egy tálba, és öntsön rá forró vizet. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.
Ezután adjunk hozzá fokhagymát, sót, borsot (ízlés szerint) és adott esetben szárított petrezselymet/bazsalikomot; jól összekeverni.
Öntse ezt a keveréket egy mély sütőtálcába.
Tegye a tetejére a megmosott és fűszerezett csirkecombokat sóval, borssal, paprikával, petrezselyemmel és néhány kocka vajjal.
Fedje le a tálcát fedéllel vagy alufóliával, és süsse a forró sütőben kb. 45 percig 200 fokon.
Távolítsa el a fedelet/fóliát, és további 10 percig süsse, vagy amíg a hús szépen meg nem pirul.

Tálaljuk forrón, tálalva egy tányér csirkehúst és hajdinát, petrezselyemmel megszórva. Adhat hozzá zöldségsalátát vagy savanyú káposzta salátát.

Szeretem az orosz konyhát, és minden egyes étellel egyre jobban magával ragad… mindig találok valami újat, és mindig kellemesen meglepnek a kombinációk, az íz, az aroma, a végső megjelenés ...

Ez a recept azoknak ideális, akik eddig nem főztek hajdinát, mert a főzéséhez nincs szükség speciális technikára.

Ez egy kényelmes étel (mindezt nyersen tesszük a serpenyőbe), gyors (egy óra múlva étel van az asztalon), és nem utolsó sorban szuper finom és ízes (a hajdina elnyeli a csirkés ízeket).