Sült csirkemell 3 finom recept és az elkészítés módja

A kiegyensúlyozott étrendet részesíti előnyben a testsúly vagy a koleszterinszint kordában tartása érdekében, vagy egyszerűen azért, mert egészségesebb életmódot szeretne? Ezután fordítsa figyelmét egy gyengébb, könnyebb és sokoldalúbb hússal készített ételekre, például a csirkére. Az ilyen típusú hús tápértéke látványos: a csirke összetételében kalcium, magnézium, foszfor, cink, kálium, tiamin, riboflavin, niacin, telített zsírok vagy A-, B6-, B12-, C-, D-, E- és K-vitamin található. a zöldségek és más húsfajták határán biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjéket, de kevés kalóriát tartalmaz.

A legtöbb ember inkább csirkemellet főz, és nem meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy olyan aminosavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az izmok fejlődéséhez. Ezért kínálunk néhány receptet csirkemellel, amelyek ízletes és tápláló ételt garantálnak. Nézzük, mik ezek!

Ropogós csirkemell a sütőben

Mindannyian tudjuk, hogy a csirkemell ideális az ízletes szelet készítéséhez, de mit kezdjünk azzal, hogy ezeket olajban kell megsütni? Nos, megtaláltuk a módját annak a finom zsemlemorzsának. Ebben a receptben a csirkemellet majonézből és sajtból készült mártással kenjük, majd a sütőben megsütjük, hogy kívül ropogós megjelenést, belül pedig puha húst kapjunk.

Itt vannak a ropogós csirkemellhez szükséges összetevők:

4 fele bőr nélküli csirkemell
200 gramm zsemlemorzsa
60 gramm reszelt sajt
3 evőkanál majonéz
tárkony
Petrezselyem
4 gerezd fokhagyma
Olasz fűszerek keveréke

Hogyan készítsünk ropogós csirkemellet a sütőben

Egy tálban készítsen sűrű majonézes szószt, reszelt sajtot, zúzott fokhagymát, néhány apróra vágott tárkonylevelet és egy kevés apróra vágott zöld petrezselymet. Mindent keverjen össze, hogy krémes masszát kapjon, és ha túl erősnek találja az összetételt, adjon hozzá 1-2 evőkanál extra majonézet vagy akár tejszín.

A csirkemellet a munkalapra helyezzük, és mindkét oldalon nagyon jól megkenjük az elkészített mártással. Helyezze a zsemlemorzsát egy nagy tányérra, és a tetejére az olasz fűszerek keverékét, amelyek rozmaringot, kakukkfüvet, pirospaprikát, tárkonyt, bazsalikomot, paprikát vagy kakukkfüvet tartalmazhatnak. Óvatosan keverje össze, majd minden csirkemelldarabot zsemlemorzsán vezessen át, amíg teljesen el nem fedi. Helyezze a csirkemellet sütőpapírral bélelt tálcába, majd süsse 30-40 percig 220 Celsius fokos hőmérsékleten. Az étel burgonyapürével, rizzsel, savanyúsággal, majonézzel, tzatziki mártással vagy zöldségsalátával tálalható.

Sült csirkemell zöldségekkel

A csirke és a zöldség kombinációja rendkívül ízletes és egészséges, minden étrendben vagy táplálkozási programban ajánlott. Mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz - 100 gramm csirke 215 kcal-t tartalmaz, ez a fajta hús a zöldségekkel együtt a vérnyomást a normál határokon belül tartja, kiváló vitamint, fehérjéket, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosítva a szervezet számára.

Melyek a zöldséges csirkemell szükséges összetevői:

2 darab bőr nélküli csirkemell
2 cukkini vagy cukkini
1 piros kaliforniai paprika
1 sárga paprika
1 padlizsán
2 lilahagyma
2 fehér hagyma
6 meggyparadicsom
100 ml vizet
100 ml bor
6 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál méz
1 teáskanál paprika
Rozmaring
Só, bors

Hogyan készítsünk csirkemellet sült zöldségekkel

Jól mossa meg a csirkemellet, majd szárítsa meg nedvszívó törölközőkkel. Növelje a húst helyenként, majd ízesítse sóval, borssal és paprikával, majd kenje meg mézzel és olívaolajjal. Hagyja a csirkemellet 30 percig hűlni, hogy a fűszerek áztassák a húst. Közben a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és megfelelő darabokra vágjuk, majd tálcába tesszük, sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük, és olívaolajjal meglocsoljuk. Adjon hozzá vizet és bort, majd tegye a csirkemell darabokat. Helyezze a tálcát fedetlen sütőbe 40-45 percig. A végén fokhagymamártással tálalják az ételt.

Sült csirkemell sajttal és fokhagymás mártással

A sült csirke tápláló és egészséges, mert minden tápanyagát megtartja. Ez a recept nagyon egyszerű, és csak néhány lépésben elkészítheti, anélkül, hogy túl sok időt töltene a konyhában.

Milyen összetevőkre van szüksége a sajtos csirkemellhez:

2 darab bőr nélküli csirkemell
1 pohár tejszín
150 gramm sajt
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt bors
Só

Hogyan készítsünk csirkemellet sajttal és fokhagymás mártással

Mossa meg a csirkemellet, majd vágja nagy filékké és hagyja nedvszívó törülközőn. Amikor elég jól megszáradt, helyezze a csirkefaragókat egy sekély kerámia tálcába. Keverje össze a tejszínt a zúzott fokhagymával, sóval és borssal, hogy olyan mártást készítsen, amely minden oldalról bekenje a csirkemellet. Helyezze a reszelt sajtot a hús tetejére úgy, hogy az az egész felületét lefedje. Ezután a tálcát 45-50 percig a sütőbe tesszük, amíg a készítmény jól meg nem pirul.

Egészségügyi előnyei mellett a csirkének az az előnye is, hogy nagyon gyorsan főz. Sőt, ízletes és különböző módon elkészíthető, de elérhető is, mindig kéznél van, amikor könnyű ételre van szüksége ebédhez vagy vacsorához. Próbálja ki csirkemell receptjeinket, és mondja el, melyiket részesíti előnyben!