Sült csirkés rágcsálnivalók, GetFIT salátával, wellness kultúrával 2001-től

sült

Csirke szeletet készítettem gluténmentesen, sütés nélkül (a sütőben), egy eisbergi „szakácssalátával” együtt, a Star Matinal műsorában, az Antena Stars-tól (ahol vasárnap vagyok jelen, 9.45-től ötletekkel) egészséges receptek).
Szükséges összetevők (beállíthatja a kívánt adagok számától és a készítendő adagok méretétől függően):
csont nélküli csirkemell (vagy más tiszta hús, csontok, látszólagos zsír vagy inak nélkül)
tojás (3 tojás hús kilogrammonként)
megbarnult kukorica (durvára őrölt, nem finomra őrölt)
gyógynövények (lehetőleg provence-i keverék, de tehetsz bármit)
saláta (volt "szakácssalátánk" és "fitneszünk")
olivaolaj
balzsamecet
fokhagyma és joghurt (fokhagymamártáshoz)
citrom és/vagy narancs (salátában citrom helyett narancsot is használhatunk)
só bors

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk (a gyorsabb sütés érdekében), felváltva adjuk hozzá a kukoricán (vagy akár zúzott kukoricapehelyen) keresztül, majd felvert tojásokon keresztül, gyógynövényekkel, sóval és borssal elkeverve.
Tegye a "csigákat" a sütőbe, egy tálcába, sütőpapírra, 120 fokon. Időről időre megnézzük őket, és megfordítjuk őket, amikor száradni kezdenek, vagy színt váltanak.
Az így kapott "csigákat" kockákra lehet vágni, hozzá lehet adni a salátához, vagy meg lehet enni a saláta mellett. "Csomagként" is felfoghatók, ha jól elkészültek.

Ezzel párhuzamosan vegye ki a salátát a zacskóból (nem kell mosni), és adjunk hozzá citrom/narancs/sót, olajat, balzsamecetet.