Sült diétás húsgombóc - bolyhos, finom és könnyen elkészíthető
Sült diétás húsgombóc recept darált hússal és burgonyával. Egészségesebb megoldás a húsban sült húsgombók számára ezek a diétás húsgombók. Ezeket a húsgombócokat a sütőben, egy tepsiben könnyen elkészíthetjük, akár marhahúst használunk, mint én, vagy csirkéből, pulykából vagy sertésből készítjük őket. Bármikor felszolgálhatjuk őket előételként vagy snackként. Ezt a marhahúsos diétás húsgombóc receptjét nagymamámtól kaptam. Természetesen a húsgombócba beletehet bármilyen tetszetős fűszert, vagy helyettesítheti azokat, amelyek nem tetszenek. Bármit is teszel, finom és illatos húsgombókat kapsz.
- 500 g marhahús
- 2 közepes burgonya
- 2 tojás
- 100 g szürke
- 2 gerezd fokhagyma
- petrezselyem
- kapor
- egy csomó zöldhagyma
- bors
- oregano
Hogyan készítsünk sült diétás chitletet hússal és burgonyával:
Ha nem vásárol darált húst, vágja apróra, vezesse át a darálón a két megtisztított burgonyával és a fokhagymával együtt. (Ha akarod, használhat fokhagymagranulátumot is.)
A keveréket nyomja össze, hogy a burgonyalé kifolyjon.
Sózzuk, búzadara, hagyma, kapor és finomra vágott petrezselyem.
Keverje össze a két felvert tojást, és ízlés szerint ízesítse borssal, oregánóval.
A kapott összetételből vízbe áztatott kézzel formázza meg a húsgombókat.
Tedd nagyobbra a gogonokat, és simítsd el őket a sütés megkönnyítése érdekében.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Helyezze a marhahúsos golyókat sütőpapírral bélelt tálcába, és tegye a sütőbe.
Körülbelül 30 perc múlva fordítsa meg a másik oldalon a húsgombókat, hogy egyenletesen megbarnuljon.
Előételként vagy rizs, burgonya, káposzta, zöldbab stb. Körettel tálalhatók.
Jegyzet: Inkább a sok zölddús húsgombócot szeretem. Ha nincs vagy nem tetszik az íze, akkor lemondhat a zöldekről, vagy kevesebbet használhat.
Adja meg a recept jegyzetét Diétás húsgombóc a sütőben