Sült édesburgonya, saláta; Feta gyógynövények és gránátalma - Ta Mère konyha
Egészséges és ínyenc recept !
Összetevők és mennyiségek
Az édesburgonya esetében:
4 nagy édesburgonya
200 g durva só
5 cl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
Só
Cayenne-i bors
A gyógynövény salátához:
15 ág petrezselyem
15 ág metélõhagyma
15 ág koriander
1/2 lilahagyma
1 gránátalma
150 g feta
5 cl olívaolaj
Espelette bors
Só
Több mint 5 € személyenként
1. lépés
Sült édesburgonya: melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg az édesburgonyát víz alatt. Vágja ketté, és tegye egy tepsibe egy durva sóágyon. Kés segítségével keresztezd az édesburgonyát.
2. lépés
Egy tálba öntsünk olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és egy csipet cayenne borsot.