Sült gomba burgonya és zeller pürével

Szia szerelmem!

Közeleg a nyár, és hajlamos vagyok könnyű és egyszerű ételeket főzni. Ezért lesz itt egy-két alacsony szénhidráttartalmú étel. Ma a sütőből töltött gombák vannak köretként burgonyapürével. De el tudom képzelni a gombákat grillen vagy köretként egy tésztasaláta mellett. A legfontosabb az, hogy a lehető legnagyobb gombát kapja. Amikor vásároltam, viszonylag kicsik voltak, és szerettem volna, ha valamivel nagyobbak lettek volna - akkor könnyebb kitölteni. Fűszerezheti a tölteléket Vrisch sajttal vagy dióvajjal, hogy jobban összetartson.

Ez az étel mindenki számára alkalmas, aki gondoskodni akar az alakjáról és szeretne állati termékek nélkül is megtenni. Laktózmentes, diómentes, szójamentes - de nagyon ízletes!

zeller

sütött sampinyonval

Nehézségi szint: könnyű
Mennyiség: 4 adag
Felkészülési idő: 20 perc

Adatok adagonként:
324 kalória
17,4 g szénhidrát
22,3 g zsír
8,6 g fehérje

Egyéb konyhai eszközök:
Sütőedény
Közepes méretű edény
Kézi turmixgép vagy burgonyapüré