Sült kacsa bőrrel
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,29 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 18,99 g
- Triptofán 0,232 g
- Treonin 0,773 g
- 0,872 g izoleucin
- Leucin 1,465 g
- Lizin 1,486 g
- 0,475 g metionin
- Cisztin 0,299 g
- 0,752 g fenilalanin
- Tirozin 0,64 g
- Valin 0,938 g
- Arginin 1,284 g
- Hisztidin 0,462 g
- 1,3 g alanin
- Aszparaginsav 1,814 g
- Glutaminsav 2,798 g
- Wisteria 1,624 g
- Prolin 1,172 g
- Szerin 0,804 g
- 100 g-onként
- Zsír 28,35 g
- Koleszterin 84 mg
- Telített zsírsavak 9,67 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0,04 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,17 g
- Palmitinsav (16: 0) 6,8 g
- Sztearinsav (18: 0) 2,43 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 12,9 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,26 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 11,52 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 1,11 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- 3,65 g többszörösen telítetlen zsírsavak
- LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 3,36 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA-linolsav (18: 2ω-6) 3,36 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,29 g
- 100 g-onként
- Szénhidrátok 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 0 g szacharóz
- 0 g glükóz
- Fruktóz 0 g
- 0 g laktóz
- 0 g maltóz
- 0 g mannit
- 0 g szorbit
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0 g
- Stachyosis 0 g
- Keményítő 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g