Sült káposzta RETETE DUKAN

Ő ... ne is gondolj a ciolanra. Egyelőre csak a "megkeményedett" káposzta recept, de a sütőben. A ciolan később jön, amikor engedik, esetleg a konszolidáció vagy a stabilizáció ünnepi asztalánál. de egy egyszerű káposztás étel is jó.

Ez a recept sem túl bonyolult, szinte magától készül, és csak a dukani étrendre jó.

Konszolidációs szakasz, körutazás

Kenje meg a teflon serpenyőt kevés olajjal, tegye egy szalvétára, engedjen 3 csepp olajat, és melegítse fel a finomra vágott hagymát (folyamatosan keverje benne). Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a kaprot, a babérleveleket, a paradicsomszószt és a fűszereket, az összes hozzávalót jól összekeverjük, majd felöntünk egy csésze vízzel (annyi, hogy ellepje őket).

Tegyen egy alufóliát a serpenyőbe, és tegye a 180 fokosra melegített sütőbe. Hagyja kb. 2 órán át a sütőben - 2 órán át és egy negyedével, esetleg egyszer keverje kb. 30 percig.

Ez az, mondtam, hogy szinte egyedül van, és nagyon jó!

---