Sült karfiol a sütőben recept kakukkfűvel; parmezán

Fotó: Nadine Hüttenrauch

Finom, kifinomult és alacsony szénhidráttartalmú: Sült karfiol a sütőből.

Egyszerű és kifinomult: Egész karfiol a sütőből! Kakukkfűvel és parmezánnal sütve a fehér káposzta finom, alacsony szénhidráttartalmú recept lesz.

Hozzávalók 3 adaghoz:

1 karfiol
1 liter zöldségalap
Néhány kakukkfű ág
2 babérlevél
1 gerezd fokhagyma
25 g vaj, durván apróra vágva
25 g parmezán (reszelt)
Tengeri só, bors

Adagonként kb .:

147 kcal
10 g zsír
5 g szénhidrát
8 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Távolítsa el a karfiol leveleit és szárát, és mossa le a karfiolt. Hámozzuk meg a fokhagymát, és mossuk meg a kakukkfüvet. Tegyen félre néhány kakukkfüves levelet.
Forraljuk fel a zöldség alaplét, tegyük bele teljesen a karfiolfejet, és tegyük bele a kakukkfű ágakat, a babérleveleket és a fokhagymát. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk a karfiolt közepes hőmérsékleten 10 percig.
Helyezze a karfiolt sütőálló edénybe, és öntsön hozzá egy húslevest. Kenje meg a vajat, a parmezánt és a megmaradt kakukkfüves leveleket a fején, és kevés tengeri sóval és borssal ízesítse.
Tegye a karfiolt a sütőbe, és süsse kb. 15 percig, amíg szépen meg nem pirul.

A mi receptünk karfiolt sütött a sütőből bizonyítja, hogy a karfiol milyen nagy szénhidráttartalmú összetevő. Szeretne további példákat? Akkor ezt a finom, alacsony szénhidráttartalmú karfiolpürét ajánljuk - a burgonyapüré tökéletes helyettesítője. Ez a karfiolos rakott cheddar sajttal is igazi csemege. Ez egyenesen megy át, mint a sajtos makaróni! Az alacsony szénhidráttartalmú konyhából több vegetáriánus finomságot állítottunk össze Önnek a galériában:

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Itt található a REWE online bolt >>

További karfiolos recepteket is talál a témánk oldalán.