Sült karfiol friss gyógynövényekkel

karfiol

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 314
  • KH: 9 g
  • E: 8 g
  • K: 27 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 600 g karfiol
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 szár friss bazsalikom
  • 2 szár petrezselyem
  • 1 teáskanál kurkuma por
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors
  • 2 evőkanál olívaolaj

készítmény

  1. Vágja le a karfiolvirágokat a szárról, majd mossa le és engedje le. • A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. • Az olívaolajat, a fokhagymát, a kurkumát, a sót és a borsot egy tálba tesszük, majd összekeverjük.
  2. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a karfiolt. • Röviden sütjük meg a karfiolvirágzatokat minden oldalról. • Mossuk meg és szárítsuk meg a gyógynövényeket, majd nagyjából aprítsuk fel és adjuk a karfiolhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk