Sült lazacfilé zöldséggel - videó recept

Szuper egyszerű lazacfilé recept a sütőben, ami mindenkinek tetszik. Tehát nem tévedhet vele.

Ma megmutatom, hogyan lehet lazacfilét készíteni a sütőben zöldségekkel.

De először is szeretném elmagyarázni neked, hogy ennek az ételnek miért kell állandó helyet elfoglalnia az étrendben.

Hallottál már arról, hogy táplálkozási szakemberek vagy orvosok azt mondják, hogy több halat kell enni?

Valójában biztos vagyok benne, hogy hallottad őket, különösen, ha annyira rajongsz az ételért, mint én.

De úgy tűnik számomra, hogy a táplálkozási szakemberek ezen tanácsai alapján sok kérdés merül fel.

Úgy értem, természetesen tudok még több halat enni. De miért? Melyik a legjobb? És hogy főzöm?

További hal receptek:

Ezekre a kérdésekre válaszolok ma, amíg nem mutatom meg, hogyan készítsünk zöldségekkel sült lazac receptjét.

Tehát kezdjük.

Miért kell ennünk több halat?

Az egyik fő ok az, hogy könnyű húsa van, így tökéletesen alkalmas könnyű ételekhez.

Ezért sok étrend helyettesíti a húst a halakkal.

A második ok, ugyanolyan fontos, hogy a hal nagyon egészséges. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban és vitaminokban (olvass tovább, mert jobban elmélyülök ebben a témában).

Ez egy másik oka annak, hogy a kiegyensúlyozott étrend tartalmazza.

De most újabb kérdés merül fel.

A sokféle hal közül a legjobb?

Kutatásaik szerint az alaszkai lazac lenne a legjobb, legyen az vad vagy tenyésztett.

Tudom, egy egész vita folyik arról, hogy a kettő közül melyik a jobb

Szerintem a vad jobb, de kissé nehéz megmondani, hogy milyen mértékben, és nem sok tanulmány készült erről a témáról.

Tehát, ha lazacot akarunk készíteni a sütőben, akkor a legjobb, ha meghallgatjuk, mit mond a pénztárca.

A szaporító olcsóbb és mindenhol megtalálható, míg a vad drágább és kissé nehezebb megtalálni.

Ízlésben van némi különbség, de nem túl nagy.

És ha kíváncsi arra, miért olyan egészséges a lazac, íme néhány előnye:

1. Ez egy egészséges fehérjeforrás, és 22-25 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammonként.
2. Gazdag B-vitaminban van, amely segíti a szív és az agy működését.
3. Káliumot tartalmaz, amely segíti a vérnyomást.
4. Szelént tartalmaz, amely védi a csontokat és segíti a pajzsmirigy működését.
5. Gazdag Omega 3 zsírsavakban (EPA és DHA)
6. Elősegíti az agy és a szív megfelelő működését.

És ez csak néhány előny. A Healthline cikk sokkal részletesebb és érdemes elolvasni.

Most, hogy tudja, mi az előnye, itt az ideje folytatni azt, ami a legjobban tetszik, vagyis megnézni, mi történik még az Instagramon.:))

Viccelek, a főzés a fő szenvedélyem. Az Instagram a második 🙂

Hogyan készítsünk lazacfilét a sütőben?

Először meg kell vásárolni a boltból.

De nem csak a cikk kedvéért kezdtem ezzel a lépéssel. Tudom, hogy sok ételízes szereti egész és friss halat vásárolni, ezért szeretnék elmondani néhány dolgot, amelyet szem előtt kell tartani.

Fontos, hogy a hal friss legyen, amikor egészben vásárolja meg, és ennek biztosításához figyelnie kell a következő dolgokra:

• A szemnek tisztának és fényesnek kell lennie, semmiképpen sem zavaros vagy véres
• Szagold meg, és ha nem gondolod, hogy rendben van, ne vedd meg.

Egy másik (biztonságosabb és könnyebb) módszer a fülek megvásárlása, ahogy ma tettem.

És most, hogy megvette és az iratmegsemmisítőn van, valószínűleg azon gondolkodik, hogy a lazacfilé főzésének legjobb módja a sütőben a legjobb.

Nos, ez attól függ, hogy mennyi idő áll rendelkezésére és az ízlésétől.

Készíthetjük sütve, grillezve vagy sütve.

A sütőben tepsiben vagy fóliában készül.

Tehát van választása, de messze a kedvenc módom a sütőpapír.

Így megtartja minden tápanyagát, ízét, és rendkívül könnyen elkészíthető.

Kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, ami nagyszerű, tekintve, hogy ma mindannyian elfoglaltak vagyunk.

És most szeretnék megosztani veletek néhány tippet és trükköt, amelyek hasznosak lesznek, amikor elkészítik ezt a lazac receptet.

1. Hogyan fűszerezzük a lazacfilét a sütőben

Fűszereztem sóval, borssal, mézzel és citrommal. Egyszerű, nem?

De lehet egy kicsit kreatívabb, és ízesítheti kedvenc fűszereivel (paprika, oregánó, olasz fűszerek, köménymag, chilipehely).

Miután elkészítette, adhat hozzá mártást, például pestót vagy édes chilit.

2. Meddig főz a lazacfilé a sütőben és milyen hőmérsékleten

A főzési idő a lazac méretétől és vastagságától függ.

Az egy adag filé (mint amilyet én is használtam) körülbelül 15 perc alatt készül el, 200 ° C-on.

Ha egy egész filét akar főzni, akkor kb. 25 percig kell hagynia.

Hogy kiderüljön, mikor kész, villával kell megszurkálnia, és ha könnyen leválik, az azt jelenti, hogy készen áll.

Ha úgy dönt, hogy halat sütőpapírban süt akkor a sütőbe helyezés előtt meg kell győződnie arról, hogy tökéletesen zárva van-e.

Ily módon a hal megőrzi ízét és tápanyagát, és nem szárad ki.

Ezt a lazacot a sütőben zöldségekkel készítettem, de egyszerűvé teheti, és a kedvenc körettel tálalja.

És itt van néhány javaslat az Ön számára:

Oké, azt hiszem, mindent áttekintettem erről a finom sült lazacfilé receptről.

Ez az egyik kedvenc módszerem a hal főzésére, de még mindig kíváncsi vagyok a tiédre.

Tehát ne légy félénk, és hagyd őket megjegyzésekben.

Ha pedig finomabb recepteket szeretnél látni, iratkozz fel a YouTube csatornámra .

És most nézzük meg, hogyan lehet sült lazacfilét készíteni.

---