Sült makréla a táskában A legfinomabb recept

A Szent Apostolok nagyböjtje (Sâmpetr népböjtje) hétfőn kezdődik, megelőzve a szentek közös ünnepét, június 29-én, és a halásznap előtti hétvégén.

makréla

Bemutatunk egy finom receptet a sült makrélához, hogy tisztességesen étkezhessen.

1. A halakat szobahőmérsékleten olvasztjuk fel. Távolítsa el a fejet, a farokot és az uszonyokat.

2. Vágja a halakat kisebb, kb. 3 cm széles darabokra. Távolítsa el a beleket és jól mossa meg a halakat. Könnyebb megtisztítani a halat, ha nincs megolvadva a végéig.

3. Hámozza meg a hagymát, és vágja félbe vékony szeletekre (a lehető legvékonyabbra).

. Helyezze a halat egy tálba. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a citromlevet. Megfelel sóval és őrölt fekete borssal. Keverjük össze, és hagyjuk a halakat 30 percig pácolni.

5. Helyezze a hagymát a sütőzsákba, egyenletes réteget képezve benne. Helyezze a halat a hagymára. Szorítsa meg szorosan a tasakot, és tegye egy tepsire.

6. Süsse a halat előmelegített sütőben, 180 ° C-on, körülbelül 40 percig. A sütési idő az egyes sütőktől függ.

7. 10 perccel a hal készenléte előtt vágja le a zsákot, és tegye vissza a halat a sütőbe, hogy megbarnuljon.

Rendkívül elterjedt és nem túl drága makréla egészséges, különösen a benne lévő omega 3 zsírsavakat tekintve, gyakran kiegészítéssé alakítva.