Sült padlizsán paradicsommal
Könnyű és ízletes recepteket keresve egy fórumon bukkantam rá erre a receptre, és azt mondtam, hogy próbálja ki - emellett nagyon finom, és nagyon egyszerű, gyors és diétás. Javaslom, hogy csináld, jól passzol bármilyen hús- vagy zöldségkörettel - hidegen és melegen egyaránt.
összetevők
Követendő lépések
Vágjuk a padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre, szórjuk meg sóval, és hagyjuk 15 percig, hogy megmaradjon a levük.
Közben elkészítjük a sajtmártást. A sajtot reszeljük át egy kis reszelőn.
Tegye az összes hozzávalót a keverőtálba - sajtot, sajtot, fokhagymát, tejet, olajat, sót és zöldet. Keverje jól össze, amíg paszta nem lesz. De tudd, ha nincs turmixgéped, akkor elég, ha jól összekevered őket.
Itt a sajt és a fűszerek keveréke.
Vegyünk egy darab fóliát (számítsuk ki, amely lefedi az egész kompozíciót), tegyünk rá egy kört padlizsánra, megtisztítva a levéből, amelyet hagy. Kenjük meg sajtmártással.
Ezután tegyen rá egy szelet paradicsomot, kenje meg sajttal.
Ismételje meg még egyszer az eljárást, az utolsó egy darab padlizsán lesz. Tehát van 3 kör padlizsán és 2 kör paradicsom.
Csavarja be az egész kompozíciót alufóliával.
Ily módon készítse el az összes padlizsánt és paradicsomot, tegye egy tálcába, és süsse 180–200 fokon kb. 40–60 percig.
Tálaljuk őket zöldséggel bármelyik kedvenc köretnél.
Jók, hidegek és melegek.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.