Sült paprika krémleves élő szakácsok - vegetáriánus, vegán, nyers és böjt receptek

Nagyon szeretem a paprikát - zsír vagy kapia, zöld vagy piros - tökéletes egy tavaszi salátához, amely energiát és jókedvet hoz.

sült

Valójában a paprika (különösen a piros paprika) magas C-vitamin-tartalmáról ismert. Tehát erős immunrendszerünk lesz. És fölötte, a paprika megfiatalít minket! Igen, mert gazdag E-vitaminban is, amely a fiatal arcszín és az egészséges haj fenntartásában játszott alapvető szerepéről ismert.

  • Ha rövid ideig melegben főzzük, a paprika megtartja édes, szinte gyümölcsös és flavonoid tartalmának nagy részét, ami erős tápanyag.
  • A paprikák kéntartalma miatt védő szerepet játszik bizonyos ráktípusokban.
  • A pirospaprika számos fitokemikáliát és karotinoidot, különösen béta-karotint tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyöket nyújtanak.
  • A paprika tartalmaz B6-vitamint is, amely nélkülözhetetlen az idegrendszer egészségéhez és segíti a sejtek megújulását.
  • A paprikában lévő egyes enzimek, például a lutein, megvédik a szemet a szürkehályogtól és a makula degenerációtól az élet későbbi szakaszaiban.

Itt vannak az egyszerű paprika előnyei. Nem is beszélve édes-savanykás ízéről! Ma nem piros és zöld borssalátát, hanem levest fogunk készíteni. Sült paprika. Mivel a sült paprika különleges ízű és megőrzi táplálkozási tulajdonságait.

Ősszel, amikor sült padlizsánt teszel a zacuscához vagy padlizsánsalátához, vegyél paprikát (a kapiát javaslom, mert ízletesek és tele vannak antioxidánsokkal is). Tegye külön zacskókba a fagyasztóba, és ... egész télen és tavasszal különféle formában fogyaszthat sült paprikát. Például főzhető sült paprika salátaként, kevés olajjal, sóval és citrommal (vagy ecettel) egy vastag étel mellett.

A sült paprikakrémleveshez 6-8 sült paprika kell. Ha nincs fagyasztva, a piacról vagy a szupermarketből vásárolhat friss kapia paprikát, amelyet gyorsan meg lehet grillezni. (van egy speciális tűzhelyes grill is az apartmanok számára, ha nincs kertje és klasszikus grillje)

A recept további része az alábbiakban részletesen megtalálható. Főzök! Biztosíthatom Önöket, hogy ha ezt a krémes borslevest ízesítve megfőzte, a család kedvence lesz. Legalábbis ez történt velem!