Sült pisztrángfilé - receptek - le parisien

Háló nak,-nek pisztráng nál nél sütő: Összetevők listája

- 2 gyönyörű pisztráng, kibelezve és pikkelyesen,
- 2 sárga citrom,
- 2 ág friss rozmaring,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 4 evőkanál szűz olívaolaj,
- Só, bors.

sült

Háló nak,-nek pisztráng nál nél sütő: Előkészítés

A filé elkészítéséhez pisztráng nál nél sütő 4 fő esetén hagyjon kb. 15 perc előkészítést és 20 perc főzést.
Előmelegítse a sütő 220 ° C-on.
Öblítse le a pisztrángot hideg víz alatt (kívül és belül), és fűszerezze őket.
Az egyik citromot szeletekre vágjuk, a másikat kinyomkodjuk a levéhez. Hámozza meg a fokhagymát, és fokhagymaprésben törje össze.
Nyissa meg mindegyiket pisztráng és citromszeletekkel, 1 szál rozmaringgal és egy kevés zúzott fokhagymával díszítjük. Helyezze őket egy edénybe, amely a sütő és bőven megszórjuk őket olívaolajjal és citromlével.