Sült ponty cukkinival fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 db 1,2 kg ponty
  • 2 cukkini
  • 2 hagyma
  • 30 cl fehérbor
  • 1 citrom
  • 2 babérlevél
  • 1 ág kakukkfű
  • 50 g zsemlemorzsa
  • 50 g vaj
  • 2 evőkanál. evőkanál Olaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

A pontyot kizsigerelje és méretezze meg a halárus.

Alaposan öblítse le a pontyot, és szárítsa meg konyhai papírban. Vágja négy vagy öt részre, és tegye mély tálba.

Törje össze a babérleveleket és vékonyítsa meg a kakukkfüvet. Szórjuk rá a pontydarabokra. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk fehérborral, olajjal és citromlével.

3 órán át pácoljuk a hűtőszekrény aljában. Többször csepegtesse le a páclével.